伯利恒由于宗教而闻名世界，这里传说是耶稣的出生地。这里最出名的景点要数圣诞教堂了，它位于耶稣出生的马槽所在地伯利恒之星洞遗址之上，其使用权主要归属罗马天主教、希腊东正教和亚美尼亚东正教等基督教派。这里屡遭战火洗劫，但经后世修复现规模已经扩大。接下来可以前往拉结墓，这里是雅各的妻子，约瑟与便雅悯的母亲下葬的地方。也成为了伯利恒对第二重要的历史遗址。下一站是乳洞教堂，顾名思义，这里与母亲的乳汁有关。传说约瑟带着全家逃去埃及时，曾在这里躲避希律的追杀，玛利亚滴落的乳汁，把石头变成白色。岩壁常被朝觐者刮下粉末，据说对催奶和受孕有奇效。

巴勒斯坦人绝大部分信奉伊斯兰教，主要是手抓饭或大饼配咖哩羊肉、鸡。他们喜好吃香辣的食品，用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。 巴勒斯坦的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。 在伯利恒你可以在路边找到许多有巴勒斯坦特色的美食餐厅。

在伯利恒从星级酒店到普通民宿应有尽有，可以满足您的一切需求。