日本

Japan

日本,亚洲以东的日不落国度,它时而矜持,时而狂野。潮流与传统在这里碰撞,在它现代化的摩天大楼里不时散发出古朴雅致的味道。

  • 日本和牛是当今世界公认的最优良的良种肉牛,其肉质表面为大理石花纹,也称为“雪花肉”。日本和牛肉鲜嫩多汁,饱和脂肪酸的含量很低,口感甚佳,在日本被视为“国宝”。大名鼎鼎的“神户牛肉”就是品牌和牛之一,。经过严格的血统管理和悉心的培育而成的品牌和牛具有肉质柔软、入口即化的独特味道和口感。在东京的日式牛肉火锅“寿喜烧”和涮牛肉火锅专卖店里,可以品尝到高级和牛,也可以在生鲜店里自己购买。
  • 清水烧是京都陶瓷艺品,由于产自清水寺门前,所以被称为清水烧,也叫京烧。清水烧色泽丰富、型态各异,用清水烧盛放料理,不仅在色彩形状上交相辉映,更能创造出一种雅致、淡静的氛围。 在清水寺附近的清水坂和五条坂,有很多专卖京都清水出产的“清水烧”陶瓷器的店铺。
  • 西阵织是一种织物,为日本国宝级的传统工艺品,品种繁多、少量生产,因其出产于日本京都的西阵地区而得名。在京都上京区有家西阵织会馆,是关于西阵织的文化馆,当中除了西阵织的制织表演、史料介绍之外,还出售西阵织制成的领带、披肩以及皮包等产品,游客还可以体验上机编织西阵织的课程,或租借和服。
  • 日本刀不但有光彩夺目的刀身,更有锋利的刃口。曾经象征着“武士之魂”的日本刀,现在作为“钢铁的艺术品”而备受珍爱。如需购买日本刀,请您选择附有注册证的商品。如果要带出国,还需要向文化厅(文化部)提交申请,请在购买时咨询详情。而如果只是作为礼物,选择观赏用的仿制品就可以了。在东京的银座,有“银座长州屋”与“刀剑柴田”两家专卖店。此外,位于东京站的大丸百货店的东京美术品卖场内,还设有“刀剑柴田”的直销店。
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  • 日系化妆品是许多女性的最爱,不仅因为其紧跟潮流、效果好用,还因为其价格实惠,且适合亚洲肤质。日本女性非常爱美,这也怪不得日本药妆店像便利店一样遍地开花了。药妆店里不仅有护肤美妆产品,还有美妆工具,且品类繁多,分类细腻,仅化妆棉就有数十种以上,在这里你会再一次感受到日本人对细节的严谨。
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  • 日本的东京是亚洲时尚圣地,这里汇集着各大国外时尚品牌及本土潮牌,日本饰品从名贵珠宝到街头小饰,均是设计感极强,种类繁多,从简约到张扬,从素雅到炫酷,无所不包,一定会让你陶醉其中。
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  • 日本的和食文化特别重视季节感,除了食材,另外就是器皿。在正统的日本怀石料理中:美食与器皿的和谐是重要精髓,从前菜至主食,讲究食物的鲜度外,更重要在于摆盘、使用器皿都不能马虎。因此许多餐厅,甚至家中,都会随着季节更换或添购盛装的器皿,多以深色陶土为主,除了视觉外,陶瓷本身也具保温功能,可延长食物热度。
  • 日本各大寺院最热门的产品莫过于御守,特别是许多以红叶著名的景点,不但会推出季节御守,还会与当地知名香铺合作充满季节感的熏香。除了在外型上以如枫、银杏为主要代表植物外,常可在日本庭院里看到栽种着结满串串红色果实的南天竹,它常用来作为线香或熏香,味道清新中带着温馨感。
  • 打开日本人的包包,不论男女,几乎一定人人带着手帕。这样的好习惯,也让日本时至今日,手帕不但成为许多朋友间作为季节赠礼的小物,各式季节图腾,或是搭配其他相关产品一同销售,都十分受欢迎。不过相对于樱花的粉色天下,代表着秋日的手帕图腾倒未若如春天鲜明,反倒较清一色多只以枫叶片代表。而天气渐凉,带着秋天气息或色彩的围巾也同样受欢迎。
  • 和服不是一般人买得起的,但秋日来访日本,不妨租件代表季节花色的和服,体验秋日浪漫。关于秋日的花草图纹,除了红叶外,其他如稻、萩草、芒草,配上淡雅底色,充满秋日的柔和。