周口铁水牛为浑铁浇铸，伏卧于周口市区中州路大桥北端西侧沙颍河北岸的堤坡上，呈仰首向西虎视状。铁水牛始建于清朝光绪四年（1878年），原为铁黄牛，位于贾鲁河汇入颍河口堤坡处。1935年周口大桥（原中州路老桥），建成以后移至今址，仍然作为水位标志。
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铁牛修建于光绪年间，传说是周口的震水神兽，安放在周口老桥（八一大桥）北头，当沙颍河水位涨到铁牛嘴唇处时，铁牛会哞哞叫，然后河水就会自己降落，铁牛保佑周口百姓免于水患，还来平安。所以铁牛是周口人的庇护神牛。八十年代周口的酒就叫铁牛大曲，铁牛和周口人文化息息相关！现当地有关部门要加强保护开发！
那是古老的从前传说下来的故事，那是沙河岸边一道任何物体都不能代替的风景线，它是不能动的，就好像活在人们的心理的位置，无法动摇。
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