筑地市场The TSUKIJI MARKET

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筑地市场是位于东京都中央区筑地的公营批发市场,也是日本最大的鱼市场,拥有众多新鲜食品和食店。筑地市场处理的货品种类除了海鲜外,还有蔬果、鸡肉、鸡蛋、腌菜和各种加工食品豆腐、豆芽、急冻食品等,新鲜廉价。

筑地市场主要分为场外交易市场和场内交易市场。

场外交易市场主要是一些面向普通游客和消费者的料理店以及各种不同的海鲜美食,如招牌的干贝、虾炸物丼饭,都是以当天新鲜鱼获下油锅做成,紧邻隔壁的昭和风老咖啡馆,会为熟客煮上一杯咖啡、烤土司或是水煮蛋,所以筑地市场也是吃货的世界。

而向里面走的场内交易市场,则是筑地市场的精髓所在,尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖,决定了当天整个日本的金枪鱼价格。因此,除了各种海鲜美食之外,金枪鱼的拍卖也是一道驻足的风景线。场内市场已于2018年10月6日正式关闭搬迁。

地址:
东京都中央区筑地5-2-1
电话:
+81-3-3542-1111
官网:
http://www.tsukiji-market.or.jp/
营业时间:

5:00-14:00,周日、节假日、部分周三休息。

小贴士

筑地市场已于2018年10月正式迁到豊洲。整个市场于2018年10月6日正式关闭。

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