冠素堂创始于1953年,原为浙江舟山老字号,以制作素食糕点而闻名江浙,有着专业烘焙苏式糕点的悠久历史。观音饼、观音酥、观音卷等是这家最受欢迎的产品。朱家尖店位于游客必经的码头附近,生意很好,可以在此采购些特产。
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冠素堂是普陀山景区非常有名的一家老店,最主要的特产就是观音饼,我们每次来普陀山摆渡上岸后都会到这家店来带些观音饼回上海分享给朋友。