味道怀旧,服务欠佳,上楼贵了,但不可错过。
|
|
4.7 分
当地的特色小吃,可以做为早餐搭配的,香香浓浓的汤汁有一点粘稠,有种奇特的香味,可以来尝试一下不同地方的区域美食,当地生活气息接近生活的感觉
徐州本地的一家Sha汤店!最近猪肉涨价,貌似店里的消费也高了一点!这里的Sha汤一定要打一个鲜鸡蛋,这样更能突出汤的鲜美
徐州比较接地气的一家老字号,来游玩必吃的早餐铺。在解放路一个拐角的地方,门面算蛮大的,环境一般,门口停满了助动车之类的,生意好的不得了。不光游客多,当地人吃的也很多。一楼是散客,需要占座自己去取东西,二楼有套餐之类的,好像是送餐的。门口付钱买单,凭各种票子去每个队伍排队取东西。人多比较方便,可以分工,占座排队两不误。不知道要取的东西排哪个队伍,你可以问问旁边的人,人家会很乐意告...
马市街啥汤早点铺是地道的徐州美食,我们连这个字都不识,当地人读sha第二声,那么我们就入乡随俗管它啥汤好吃就是硬道理,老母鸡猪筒骨火腿鳝鱼绿豆麦仁文火熬煮24小时以上然后过滤下蛋花上桌,名声在外门庭若市,味道一般,配上蒸饺煎饺肉包子和徐州特有的八股油条,一顿早餐吃的还是满足的
非常喜欢喝这儿的饣(sha)汤,又称彭祖羹。据说远古时代,彭祖在徐州这建立了大彭氏国。当时的尧帝操劳国事病倒了,彭祖进献了用野雉熬制的汤羹,使尧帝恢复了健康的,雉羹由此而名传天下。而彭祖后来成为中华意经和养生学的鼻祖。 汤内有鸡丝,鸡蛋,麦仁,营养很好,徐州当地人的早餐。以前只有早点,现在中午也开门了,只是中午没有八股油条,很遗憾。这家店煎包也好吃,一定要尝尝。
#饣它汤# 分为精品、普通两种。两种我们都喝了,感觉精品更浓郁一些,普通的相比较清淡。可以在饣它汤里加鸡蛋,点餐的时候就告诉售货员,她会直接给你个生鸡蛋,然后你拿到卖饣它汤的地方,做的时候给你加进去。精品的队伍是在屋里排,普通的在外面排队。
马市街食它汤到了戏马台是8:30分,工作人员告知是9:00开门,那就先去徐州比较有名的马市街饣它(shá)汤去吃早餐,马市街饣它汤离戏马台很近,走路几分钟就到了。马市街食它汤要的饣它汤和一个牛盒,这个馅饼叫牛盒,饣它汤可以加鸡蛋,是生鸡蛋打到里面搅碎变成蛋花。
马市街饣它(sha)汤,中华名小吃,早上去人太多了,八股油条排队好久。味道尚可,中规中矩。SHA汤分两种,一种普通的3元,一种优质的5元,其实也没看出有什么区别。鸡蛋是单独加,1元一个。算是当地名小吃,值得试吃一下。马市街饣它汤以母鸡、猪肘子、麦仁、猪大骨、清水为主料,配以面粉、葱、姜、八椒、花椒、盐、味精、鸡精、胡椒、中草药,含大茴、小茴、丁香、陈皮、桂皮、豆蔻、白芷等10多种中药材等...
阅读全部