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在平遥古城突然想吃个地道山西风味,觉得挂有民间小吃牌子的地方一定不会错,看店内环境还行,进吧。 经服务员推荐点了2个菜,羊肉烤姥姥和霸王茄龙。前者口味还不错,感觉到霸王茄龙一般般。 想不到的是小吃价格不小,52元的烤姥姥和68元的霸王茄龙。 价钱想起来真的是很霸王,民间小吃价格不太亲民。
平遥特色小吃琳琅满目,种类繁多,适合各种人群前来品尝。味道可以说是老少皆宜,独具魅力。特别是山西平遥的老陈醋,吃面食的时候必不可少,给人感觉回味无穷。 【口味】
菜馆的装饰呈现农家风格,店堂的装修算得上干净整洁。店内吊灯也很有特色,用藤条编制起来的灯罩,红的黄的好象走进农家山村里,别有一番风情。点的菜大部分属于土菜,有一股子农家味。平遥菜馆朴实不贵。
山西美食以面食为主。各种面食制作的美味佳肴。就栲栳栳就各种做法。还有平遥牛肉是特色。每家餐馆几乎都会有。再有就是刀削面,喜欢吃酸的再放些醋。
这里的菜的确是地道的平遥小吃,做得很认真,口味正统。只是店堂里面拥挤,屋子小,人多时常常没有座位。服务员非常忙,顾不上顾客,做不到细心照顾。 【口味】 不错。 【环境】 太小。 【服务】 粗放。
几乎每年都去,今年在平遥待了一个星期,喜欢这个友善静美的地方,去吃了好多家的美食,都挺好,只有图一她家让人太失望,点的图二大白菜,上来的是图三卷心菜还是这样,然而告诉我说:她们山西人说的大白菜就是这样的,要的小碗剪刀面上来的机器压面,还漫天要价,无语!简直给山西平遥人脸上摸黑,
平遥草香米,草香肉,碗托,凉粉,罐罐面,莜面栲栳栳……南方人吃北方面食还是觉得不太习惯,主要还是太咸了。但是到了一个和自己平时生活环境完全不同的地方,吃吃当地小吃也是一件让人开心的事。
刀削面是山西的拿手面,我不明白为啥用白开水煮后端上来放点辣椒和香菜就给客人吃,什么味道都没有,难道传统的刀削面就是这种做法,我们6个人买了6碗,基本没吃,我一个人说不好吃,可都说不好吃就有问题了,我们没好意思说什么,结账就出来了,出来后我照了了门店的照片,照照片时老板正在门口值看我,我说的是不是实情大家可以去观察,再者吃面时店主强烈推荐他们的小菜。