绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
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4.5 分
我觉得这家鸭脖是我吃过绝味最难吃的，肉不嫩，而且感觉像老鸭肉，根本嚼不烂，好难吃。而且被坑了，我说要10元尝尝，老板非要给我撑20元的，还非要卖给我，严重差评。买过只要好吃业务行啊，关键还那么难吃，服务超级不好。
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