鱼丸小吃店,味道很受好评,每种鱼丸都是包心得,不像鼓浪屿上的鱼丸尽是淀粉味道,这种表皮Q弹润滑,要开里面有汤汁,味道鲜香。5元四只,倒是不必专程去吃,逛街路过一定要尝。
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4.6 分
【永丰鱼丸】
少女心心念念了两天的鱼丸在这个早上终于可以吃到了,第一天晚上逛到这里的时候永丰鱼丸已经关门了,而中山路上的巷口鱼丸少妇又死命的拉住没让她吃,所以直到第三天的早上她们才有口福尝尝厦门的鱼丸。永丰鱼丸是厦门的老字号美食,从前有一间很大的食品加工厂,专门出售鱼丸,拆迁了之后就改成了这样一间间的可以堂食的店铺。永丰鱼丸的创始人老陈先生曾是一位美术老师,后来转行做了食品工程...
阅读全部永丰鱼丸,跟着门牌号就能找到,旁边似乎就是有名的开元141海鲜排挡。店很小,就这么一排桌子。
6元4个丸子,每个丸子还不同馅的,有虾蟹鱼子,吃出来的就这几个,鲜味不同,非常好吃,绝对比林记鱼丸好吃多了。很小的店铺,这是10月1日到达厦门,机场大巴下车后的第一站,没敢多吃,现在想来,是我吃过的最好吃的鱼丸。
6元4个丸子,每个丸子还不同馅的,有虾蟹鱼子,吃出来的就这几个,鲜味不同,非常好吃,绝对比林记鱼丸好吃多了。很小的店铺,这是10月1日到达厦门,机场大巴下车后的第一站,没敢多吃,现在想来,是我吃过的最好吃的鱼丸。
看蚂蜂窝上有人介绍的这家店才慕名而来,点了一份扁食和鱼丸,扁食的馅咬起来脆脆的味道不错,鱼丸是手打的咬一口可以看得到里面馅料很足很美味~~~值得一尝哟(ˉ﹃ˉ)
① 想吃好吃的鱼丸汤,不要去综合小吃店,味道会中规中矩、千篇一律;
② 询问鱼丸有多少种口味,通常口味越丰富的店家手艺越棒;
③ 汤色奶白才是最佳,大骨熬制,不用调粉末,喝完汤不口渴。