尤兔头是来到都江堰必尝的人气美食,许多土生土长的当地人都大力推荐。有五香和麻辣两种口味可选,卤得软糯入味的兔肉表面铺满了脆脆的花生碎和白芝麻,香味四溢,味道堪称一绝。这家的清波水饺也很有特色,蔬菜做的饺子皮是碧绿色的,蘸上芝麻酱和辣油,别有一番风味。
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4.5 分
成都的红油兔头非常有名,第一次尝还是91年,同事出差到四川带回去的,辣,香!现在到了成都,兔头太多了,不知道吃哪一家了!
兔头是都江堰的招牌小吃,当地人对它的美味是毫无抵抗力的。尤兔头家常菜馆在都江堰有广泛的口碑,已经开了多家分店,成为最值得推荐的名吃老字号。这里的五香兔头、麻辣兔头非常好吃,兔头煮的软烂,入味很足,骨头也是酥的,可以买上一份供自己解馋,也可以打包带回家。