这里的卤煮火烧,满满一大锅,肠、肺、豆腐干、火烧,排得整整齐齐,底下泡的馍,看着就诱人食欲,非常地道;羊杂汤很新鲜,炸灌肠外酥脆里绵软,毫无邪味儿,蒜汁咸辣适中,再来瓶冰镇北冰洋简直是再好不过的了。
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搭乘地铁4号线到新街口站。
4.6 分
新街口路口边上的老店,交通非常方便,出了地铁就能看到,边上不远处也有停车场。晚上饭点门口也是会排上长长的队伍等着点餐。效率还是很快的。边上有2个窗口可以取卤煮,2个超级大的铁锅整整齐齐的摆满了火烧,大肠和肺头等。标准的一套是32元,量已经很大了,也可以加钱加料。百年的老店,招牌菜味道真的没话说,特别地道!
卤煮火烧是北京著名的传统小吃,它是将硬面火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。一碗卤煮,主食,副食和热汤都有了。经常路过新街口这家门店,发现门口总是排着长队。昨天经不住诱惑,进去点了一份“精品”加肠的,吃着果然过瘾!当然价格也不低,花了78元。
门框胡同百年卤煮很有名,交通也便利,人气很旺,食客很多,当地人很爱吃,特地也来尝尝,挺不错的,除了卤煮还有其他可以选择,也很丰富。
地道的卤煮,京味儿美食必打卡的地方,外面门脸看着不大,里面餐位挺多的,买单取餐,落座,满满一大碗,,肥肠给的很多,加上蒜泥和香菜,辣椒油,复合型口感,重口味非常美味。交通很便利,四号线出来就是,值得打卡
餐厅周边交通便利,店面标志明显面积中等装饰简洁,俗话说得好,好吃的东西还是卤煮火烧,他家各种菜品种类繁多,价格经济实惠,服务人员态度热情周到
市井的人情味,老北京的劲儿 深夜一点到店,还有这么多人,本地的三教九流各式人等,没吃就感觉到了地道,吃不惯死面做的火烧,点了菜底和羊肉串,大肠肥厚无异味,肺头软和,正点,就是汤齁咸,据说咸才味正,毕竟这个从前是干体力穷人的吃食,羊肉串肉很大呢,现点现烤,孜然辣椒面加到正好,口味对于我这个外地人来说感觉一般,但同行当地同事说这才是当时北京的味儿。对于像我这种不爱吃肺和火烧的,可以...
门框胡同百年卤煮去之前我以为会很油腻,吃起来一点都不腻,挺好吃的,里面有豆腐条,火烧饼条,肺,大肠,香菜等。毛肚也非常的嫩。