这里主营豆汁儿,色泽灰中带绿,丰富的经验造就醇浓的口感,入口微酸,之后有回甘。每天早晨很多老北京人儿排队守候这一口地道京味儿,多年来已成为一种念想与幸福,入喉的温暖开启一整天的元气。
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尹三的烧饼又回来了。 最近尹三不知怎么了,老是不在线的感觉:春节一直歇业,今天一去,就烧饼跟豆汁儿,别的什么都没有了。这还开门做生意吗? 不过好的一点是,他家的烧饼又回来了。曾经尹三的烧饼被我奉为京城第一,一大早天坛遛早儿的大爷大妈老街坊们,聚在他家,喝一碗豆汁儿,吃两个烧饼,配上焦圈儿或是鸡蛋,很是惬意。那时候,吃个烧饼那叫一个困难:排出长长的大队,就为了刚出锅那一口酥酥脆脆的...
#吃去北京# 还没到门口就闻到了飘墙而出的香味儿,早上十点,这里还是人来人往,多为本地老人就餐。 不想舍命陪君子,可是面茶、丸子汤竟然全没了,这下不喝豆汁儿都不成了,我个人是不爱这口儿的,北京豆汁儿酸涩,气味独特,第一次来北京的时候就没喝两口,这次鼓起勇气,比原来能多喝几口了,可终究还得剩下半碗。 焦圈儿,脆脆的口感,我吃不了太多,油,大小形状类似鸡翅木手镯,盛点儿咸菜配着吃还好...
专门跑了大老远过来吃的,在北京口碑不错的一家豆汁店。 也许对一些老北京来说这种味道比较适口,我专门吃过这次后终于死心了。不是人家做的不好,只是我不适应豆汁这种发酵的口味而已。 以后都不会再碰豆汁这个东西了,对我来说豆汁的酸臭简直就是极品黑暗料理。焦圈也没油条好吃,就麻酱烧饼还不错,结果没拿好掉豆汁里了…… 外地朋友可以参考下我对豆汁的感受。 其他东西没吃成,因为去的稍晚,其他食...
地地道道的老北京豆汁店,店铺位于天坛北门附近的一个胡同里面,进入胡同右手边就能看到。既然是胡同里面,店铺当然不是很大,装修也比较一般。看了一眼价格,招牌的豆汁竟然才2块钱一碗!面茶和卤丸子也只要4块钱一碗!感觉真的是几年前的价格一点都没有涨!豆汁味道非常地道!当然年轻人一般都喝不惯这个味道,来这里的一般也都是以附近的老人为主。不过作为北京招牌的小吃,还是值得来打卡一下的!