藏不住的扑鼻肉香,清汤涮锅原汁原味
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4.7 分
羊肉只卖手切的,还只能选肥点还是瘦点。铜锅碳炉还只有清水底儿,每盘肉足八两,老北京人就爱吃这口。现在共有两家店,多一个地方排队了。
藏在胡同里的铜锅涮肉,店铺很小,老北京的感觉很浓。菜品比较简单,就是基本的那几样:羊肉、百叶、肚仁儿、白菜等。虽然简单,味道不错,生意很好。