主打真材实料的椰汁,香甜可口
4.5 分
因为不是南方人,所以说对于椰子这个东西不是太了解,看到椰汁大王的制作过程,我才知道原来椰子还分为老椰子和生椰子。深夜只会直接在上面撞个洞,然后插上吸管,整颗出售。而老椰子则会切开,将里面的果肉挖出,加入黑白淡奶、加冰加水加糖,用搅拌机混合,然后樽装或是杯装。喝起来,有椰香味、奶香味,香香甜甜也很冰冻,消暑解渴。
对于加了椰蓉的东西我是拒绝的,但是椰汁我却可以接受,人就是这么的奇怪,没有理由。椰汁大王的选择只有一种,那就是椰汁,只是有大、中、小杯的区别,或者是樽装,也就是瓶装。现开现卖的椰汁,会加入少少的黑白淡奶,喝起来就是椰奶的味道啦~
一杯鲜打椰汁是21蚊,其实比香港的很多饮料店的外卖饮料都要贵,不过这真的是真材实料的椰子做成的。还没有开洞的椰子就摆在旁边,客人点后才会现场砍开椰子,倒出里面的椰汁,加入鲜奶,打碎椰子肉一起搅拌,所以等候的时间会稍微长一点。不过这么正宗香浓的椰汁,这点等待是值得的啦。
味道真的不错,看到店里面的伙计忙忙碌碌,老板爸应该也是在榨椰汁,他们家是冰的,没有常温的,里面都有碎冰打碎的。而且放了很多炼乳罐头,所以才那么甜呢。
老板很热情,一看就很会做生意,看着老板熟练的把椰肉炼奶放进去一起打,打出来的椰汁不仅气味浓郁,口感上更是层次分明,非常不错。
我觉得这里比一般的饭馆有特别点的,包括装修风格,还是蛮喜欢的,这里的额服务很是不错的,老远处就迎接了