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4.0 分
骚龄乳鸭 鸡鸭鹅，俗称三鸟。三鸟之中，我最喜欢吃的是鸭子。也许觉得鸡肉太燥热、鹅肉有毒性吧，唯独鸭子被中医认为性温凉，但如今做鸡做鸭都有了歧义，性情再好的鸭子，终究逃不过一鸭三吃。 鸭子的做法很多，但我独爱烧鸭，在有限的人生经历里我遭遇最多的烧鸭子大约分三类，一类是北京烤鸭，二类是广式烧鸭，第三就是家乡的烤小乳鸭。个人拙见，我以为北京的烧鸭太过于形式繁复，吃得有点心力憔悴，广式...
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