阿给是淡水地区最有名的小吃之一。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空,然后填充冬粉、浸泡过卤汁,以鱼浆封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。文化阿给是淡水这里阿给的创始店,在当地享有很高的名气,每次来都高朋满座,这里除了阿给以外,鱼丸汤也是非常推荐的,建议一起点选食用。
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4.2 分
很有当地特色的一家小店铺,点了一份周杰伦鱼丸汤,很好吃,汤很鲜,鱼丸很新鲜。甜辣口的油豆皮加粉丝,是我喜欢的。值得推荐。
朋友带去的……反正自己找可能找不到……阿给不错吃,来了就吃吃,不过不要去踩雷哟,朋友说也有阿给店超难吃……鱼丸汤不好喝,吃阿给就好啦……。
这里有家周杰伦套餐,杰伦在学生时代经常来这里就餐,里面有个特殊的食物叫作阿给。所谓的阿给,就是将油豆腐的中间挖空,然后填充浸泡过卤汁、或肉燥粉丝,以鱼浆封口,加以蒸熟,。。
“阿给”这个耐人寻味的名字是从日文而来,其做法是油炸豆腐皮中塞满粉丝,再糊上鱼浆,蒸过后浇上酱汁,推荐