著名的中华老字号小吃店,起源于清宫廷。店内的卤煮可选种类很多,汤不浑也不会很腻,火烧泡得恰到好处。小小的店面,每天都人头攒动,可见其人气之高。
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4.5 分
几乎是北京最早的一拨儿卤煮, 南横街老店人气多年不减, 不方便去店里感受氛围的日子, 叫一碗别具一格的卤煮外卖,也很满足。
“小肠陈饭店”(南横街店),京城第一卤煮。 {环境}店面不大,干净明亮。 明厨亮灶,小火加热,大锅里咕嘟着卤煮的食材:小肠、猪肺、鸡汁豆腐、烧饼。 讲真,一走进店内,有股淡淡的猪内脏恶味扑鼻,想想也合情,毕竟走进的是猪内脏的世界。 {卤煮}调料:辣椒、蒜泥、香菜末、醋,不限量供应。 咬一口没有添加任何调料的小肠,只有咸味,没有任何异味,口感软嫩、有嚼头,嚼几下,脂香开始四溢,余味悠...
火爆,中午排队等位拼桌都是正常,吃的人有很多老北京自带二锅头。要了两菜底两火烧,肥肠肺子豆腐好吃,火勺有些吃不贯。体验老北京生活。
味道、口感不错,还是老北京卤煮的味道,菜品还算是全面,价格也还算是亲民如果老北京人想念这个味道了,可以来尝尝,老北京的味道哦!
小肠陈饭庄位于南横东街194号,10:30分开始营业。口味不错味道正宗,卤煮是必点的,还有炸灌肠、炸丸子。环境一般,吃饭的人很多,服务态度也不错。
小肠陈饭庄以第三代传人陈玉田制作的卤煮小肠而闻名,这次特意带着父母从北城跑到南城来,就是为了吃这一口儿。老店经常面积不大,店里的顾客非常多,我要了一碗小肠菜底配了一个火烧,点了炸灌肠,脆皮肥肠,老北京干炸丸子,香酥小河虾等炒菜。 小肠陈的卤煮确实做的好吃,堪称经典,浓汁醇厚,肥肠软烂不腻,火烧透而不粘,炒菜做的也不错,就是店里人多,环境比较吵闹,对这家的吃食真的很满意。
北京吃卤煮火烧的老字号,门口还有外卖窗口。卤煮分大碗和小碗,可以加肉,然后把火烧剪小了泡在卤煮里。味道一般般,可能是吃不惯吧。还有炸灌肠也是他们的特色小吃,口味有点像南方的炸年糕。