生意火爆的凉菜店，凉拌白肉好评如潮
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4.0 分
水津豆汤，成都较场坝东街63号。中午时分的较场坝，堪称小春熙路、附近写字楼的大食堂，每家馆子生意都火爆。看到人多，就去相对偏僻的东街，结果还是人多。两个人只好将就吃豆汤饭，这算是典型的川式快餐品类了。有汤有饭有肉。一家豆汤饭好不好，关键是拌菜（毕竟豆汤的技术难度不高），而拌菜的核心则是红油。心舌可以合拌，肥肠只能单拌。肥肠煮得好，无异味，软硬合适，红油很香，不燥辣，加了不少红油渣...
朋友推荐的这家馆子，吃完觉得相当不错 非常值得推荐给大家，我来细细介绍。 地理位置就很好，十七中旁边，上学嘞，上班嘞来这里吃饭又好吃又方便。所以吃饭时间人很多，建议在饭点前抵达最完美。 我吃的店家推荐菜品，凉拌耳片，凉拌拐肉，凉拌莴笋丝，一份肥肠荤豆花，一份素豆花。一共58元，有荤有素，有凉菜有热菜，搭配一碗米饭。完美的不要不要滴。（两个人吃的哈） 进门就可以看到橱柜里面的各种肉...
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