一家老字号店,以肉夹馍出名。它家的肉夹馍外皮烤得脆脆的,肉肥瘦搭配,炖得很烂,入口即化,汁水也充足,而且个大料多,一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来不便宜,却依然挡不住排队的人潮。除此外,鸡汤馄饨也挺实惠的,口味也不错。
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这家名字叫做樊记腊汁肉夹馍,真的味道太绝了,也是西安当地特别火的一家小吃店,这家也是一家具有十几年历史的老店,生意一直很好。
到西安要吃肉夹馍,吃肉夹馍必须吃樊记,在西安众多肉夹馍馆子中,樊记当属老字号,香气扑鼻的腊汁肉,配上面香浓郁的白吉馍,佐以羊血粉丝汤和醪糟,真是回味无穷,大快朵颐。
满街的樊家,老樊家肉夹馍,最正宗的还是樊记腊汁肉夹馍竹笆市店最正宗,肉夹馍,粉汤羊血,酒糟是我每次必点。几碗下肚那是满足。
名过其实,和以前比差太远了,下午2点半去的,过了饭点,饼是温凉的,腊汁也是凉的,吃了一口,实在失望,腊汁的肉,就是反复泡在卤汁里的咸味,名气太大,更别说什么服务,一堆游客。
我是老西安人.爱旅游为正宗美食您可跑远路的吃货!愿意把真正的老字号美食分享给大家,【樊记肉夹馍】是正宗的老店,门面换了但味道依旧,强烈推荐外地朋友来这里,老西安人都在这里,从钟楼到店很近……