古色古香的苏菜馆,评弹表演精彩纷呈。
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4.4 分
苏州的面条常称为“苏式汤面”,它代表了江南人的性格:精致、内敛、不张扬,然而文化的熏陶下,底蕴十分深厚。一碗苏式面,就像温婉可人、知书达理的吴地美人,意浓情长,可与之偕老。谚语里说“面要头汤、浴要浑汤”。意思是吃面要趁早,用精心熬煮的第一锅汤下出来的头汤面总是汤色最清、味道最鲜。苏州老饕陆文夫写过一本小说《美食家》,主人公朱自冶“眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:快到朱鸿兴去...
没有想到在这里可以吃到如此正宗古早苏州味,道地的苏州家常味。苏式炒什锦、蟹粉小笼、糟熘黑鱼片、卤蛋红烧肉都可圈可点,绝不一般。