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4.0 分
#萱萱探店# 提到农家菜很多人会想到铁锅鱼,我也去过超多家试吃,这次在密云水库旁又发现一家不错的农家院。院子特别大,有室内和室外都可以用餐,鱼更是在池子里挑选直接来做,保证了鲜活的味道。其实更建议嘎鱼,小小一条容易入味,而且刺也少,大鱼的话肉比较没有那么好吃。配菜尽可以选择自己的心头好,卷子和贴饼子都很推荐,来农家吃饭就得吃点儿原汁原味得美食。
为了吃水库鱼专程来到密云,在网上搜到吃鱼的美食一条街,看了这家餐厅口碑不错。到店时虽然已过了饭点儿,但吃饭的人还是不少。 灶台就是餐桌,服务员在灶下点着辟柴,大铁锅里炖鱼的同时还可加入各种配菜,像涮锅一样。鱼和菜都很入味,嘎鱼特别嫩,卷子香软可口。