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粉蒸肉
4.5 分
来到恩施品尝一下土家菜,土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜,酸辣椒炒肉视为美味,辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。豆制品也很常见,如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣,即将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大...
来恩施的最后一顿晚饭了,从森林公园回来,开了三个多小时晕乎晕乎的来到了导游说的推介的风味的,很不错,吃吊锅,还有演出看,吃的是团体最最赞的一次,粉蒸肉实在是不能再赞了,还有演出看,十分不错,果酒很好喝。