老式铜火锅,来长春吃火锅的佳选
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4.4 分
元盛居的火锅绝对是长春火锅界的扛把子。 生态大街的新店绝对够敞亮,上下两层楼之前有一百桌。不接受预订,但是不管来多少人,现在基本都能给你装下。 招牌的清水锅,桌上永远放着一个烧的红红火火的大铜锅,上菜就可以直接开涮了。 羊腿肉和水爆肚都是每次必点的,蘸着他家自制的麻酱,那种口味绝对能勾起你的馋虫来。 麻酱是他家的独门绝技,有段时间不吃,总会不自觉得想...
锅底就是清水锅,完全没有任何调料。但是涮肉吃,没有任何的肉腥味儿。肉的分量特别足,一盘儿就是满满的肉。蘸着特制的芝麻酱,韭花和辣椒,吃的特别爽。想吃美食可以去,但是环境和服务真的不咋地。推荐羊肉烧麦、酸菜、虾滑、羊肉。真的是我吃过比较好的清水涮羊肉了,特别舒服,吃过以后。在长春旅游,我和朋友们吃了好几顿元盛居。
元盛居-结结实实的一顿荤 有点小腻 推荐几道菜:肉可以闭着眼睛点 蛎蝗:鲜美唯一缺点就是下进去容易找不到 烧麦:香 一口咬下去那个油要流出来一样的 酸菜:解腻秘诀-肉包着酸菜一大口(此处咽口水 心管:东北人烧烤能吃的那火锅也能吃 脆脆的 甜蒜:必吃!
在亚泰大街东北酒店用品城对面有一家长春火锅的老品牌,元盛居。属于老式铜锅火锅,很正宗,在长春开了应该有二十多年了。她家的羊肉非常正宗,而且量特别大,比东方火锅多了两倍。
元盛居,长春30年的老店。铜锅子,木炭,绝对原生态。清水锅,下大片肉,蘸麻酱料,嘎嘎香。酸菜也非常有味道。吃饭必须排队。服务热情,