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据说是摔面在清朝康熙年间兴起于烟台,在栖霞,海阳一带兴胜至今,所以变得如今这么有名,还是因为舌尖上的中国3几年前没有舌尖的时候。这附近就一家摔面馆
今年再来一搜,果然是多了好几家
选了万米金滩北侧这几家挨着。马路西边这边门面比较大的金滩这边其实还挺空旷的,餐厅周围也没有太高的建筑物
所以摔面时发出的声音就显得分外清脆宏亮,让人老远就能听到。据说摔面就是面,水,盐,碱,没有添加蓬灰...