石器江湖菜

编辑 收藏
  • 石器江湖菜旅游景点图片
  • 石器江湖菜
-- / 5分
乐至美食排名第0共0个
热门点评:
共1条点评 川菜三派的划分,是在...
0
旅行攻略
提到了这里
0%
去过乐至的驴友
来过这里
地址:
名景路124号
电话:
028-23251288

--

  • 5分
  • 4分
  • 3分
  • 2分
  • 1分
我要点评
  • 川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;[1]小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜[2];下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日,中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之...

    • 2020-05-07
    来自携程 Stevemnnn