Restaurante Alcalde致力于重新诠释墨西哥传统美食,融合时令食材并创造出新的风味和质地。主厨Ruano曾在阿拉斯加和加勒比海的游轮上磨练厨艺并在西班牙烹饪学校和多个高端餐厅学习,于2016年加入厨师外交使团,推广墨西哥美食。
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Cocina magnífica a precios bastante razonables. Los frijoles puercos y el arroz con leche son algunos favoritos. Cuentan con una amplia variedad de cervezas nacionales, pregunten.
De los mejores restaurantes de GDL. El servicio excepcional y la comida increíble. Destaca el chocolate Valrhona y la torta de chinchayote.
Una excelente exposición del potencial creativo gastronómico mexicano ..! Sorpréndete la magia con la cual hacen los platillos.
. Uno regresa por el sabor y esta vez el platillo fue diferente sabor y las porciones fueron menores, pero el mismo costo de 225 pesos. Antes y despues
Restaurante para ir sólo una vez la segunda vez me decepcione mucho. Pedí el mismo platillo que solicite en octubre de 2014 y fue una decepción.
7 course dinner with wine pairing was excellent! The fish cooked in sea salt wa fabulous and the thousand sheets cake with chocolate ganache was superb!
Deliciosa comida auténtica, cocina austera pero completamente reconfortante. De entrada aguachile con manzana, de plato principal rack de cordero con mole y de postre un delicioso brownie con helado