澳门仍使用炭烧古法制作杏仁饼的店家,老饕、本地人、懂门道的观光客都会慕名而来,炭烧杏仁饼、肉心杏仁饼和盲公饼是很好的伴手礼。
|
|
4.4 分
本地人吃的炭烤杏仁饼 ,真炭火烤制“净蛋黄杏仁饼”70mop/10块⬅️可以看到上层有咸蛋黄 不过吃起来咸蛋黄的存在感不强/吃不出什么咸香味儿整体还是偏甜。他家还有咸蛋黄肉款的杏仁饼 老板说是咸甜的,但说里面猪肉片是肥的我就没买
➡️凤凰卷(就是蛋卷啦)真的很酥脆,一口咬下去直掉渣, 细吃可以吃出里面的椰丝和芝麻,不像超市的蛋卷一样油腻,挺好吃哒👍粒粒杏仁饼(单独包装)16mop/3块
适合试吃...
阅读全部主打澳门制造,类似于工厂店,后面就是做饼的地方,和钜记饼家卖的东西差不多,路过没有钜记饼家的东西用料好,价格也没有什么优势。
在一个酒店的后门,一条小路上面零售的人看着不多,古法做杏仁饼,不过味道一般般,感觉饼有点容易碎,入口有点点干,味道一般般。
传统老饼家,纯手工制作,炭烧出来的杏仁饼有一种别样的香味,果然称得上“最香”,每一块粒粒杏仁饼上都有数颗杏仁,真材实料,腰果酥很酥脆香甜,像曲奇饼干,口感和味道都甚好。
最香饼家其实不难找的,就是在万事达酒店对面的小巷进去不远就是了。铺面就是传统的手工作坊,所以饼类都是人工手作。推荐碳烧粒粒杏仁饼,口感松化。比那些机器制作的好吃。
#2018.06 澳门十月初五的恋爱巷# 钜记的杏仁饼买过了。又惦记上了最香。 这里的都是纯手工制作的杏仁饼。脆脆香香,细细咀嚼还能吃得出淡淡的炭烧味儿,有杏仁碎藏在杏仁饼中。价格和钜记差不多,包装更复古。看到店内的合影,古天乐和谢霆锋都来光顾过哦~
店面的一半都是做饼的地方,炭烤杏仁饼的香味溢满了整个空间。最香饼家的主打产品有粒粒杏仁饼和肉心杏仁饼,味道绝对传统正宗。
澳门比较出名的杏仁饼店,虽然位置比较难找,基本都是要靠导航才能找到,但新鲜炭烤的杏仁饼味道要比大型连锁品牌的要好吃很多,很多澳门本地人都推荐这一家。