复古木楼显西贡风韵,滇式珍馐展烹饪艺术
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4.7 分
云海肴属于改良过的云南菜,比较符合外地游客的口味。必点的菜品就是汽锅鸡,这家的汽锅鸡是两吃的,一种最经典的吃法就是先喝汤吃鸡肉,另一种吃法是把鸡肉捞出加调料拌着吃,还是最喜欢经典的吃法,鸡汤的味道特别鲜美。另外还点了火瓢牛肉还有烤豆腐,都是比较经典的云南菜改良口味,味道都很不错。
在昆明前后去了三趟,总体感觉不错。无烟环境,服务小哥很贴心。汽锅鸡一鸡两吃,汤鲜美。火瓢牛肉味道比较重,适合爱辣的人。黑糖豆花超级好吃,每次必点。黑三剁个人个人感觉一般,不太喜欢。
其实真的有点奇怪,云海肴明明是云南菜,可在昆明只有一家店,在上海倒是很多分店。他们家菜式应该不是最正宗的,有点云南创意菜的感觉,地方干净,东西都很精致,很好吃
每次路过它家门口感觉生意都很好,节假日甚至要排队。这次抽空去打卡,下午6点之前还有空位,服务员领位点菜都比较热情,餐厅装修和这条街其它家差不多,都是复古时尚风格。 点了几个主推的招牌菜,火瓢牛肉味道还行,但是牛肉分量太少了;菠萝饭造型和配料不错,可惜不够软糯;柠檬香叶鸡,鸡肉很鲜嫩,入口能感觉到柠檬香味,很独特的口感;老奶洋芋中规中矩,分量倒是挺多。注册会员赠送黑糖豆花,...
云海肴云南菜在全国各地都有门店,是品尝云南菜的一个窗口。这次到它的大本营来尝尝正宗的云南菜。装修很有特色,不过更时尚了。菜的口味不错,服务员也很热情。因为不能太吃辣,许多菜错过了。
古老的南塘街上有着昆明老师的建筑,在这里吃滇菜,别有一番风味,云海谣算是昆明云南菜做的比较突出的一家,价格中高还可以接受,菜品做的中规中矩,没有太多的亮点,但是生意挺不错的,每次去都人满为患,也许云南菜才是本地最受欢迎的菜系吧。 『一鸡两吃』这个汽锅鸡还是比较推荐的,汤很鲜美,鸡肉捞出来以后还可以拌上花椒鸡的作料,又是一种吃法。 『五彩时蔬』看起来颜色很好,感觉上很健康。比较养眼...
云海肴是一家很有特色的云南菜餐厅,环境很好,在繁华南强街上,主打88元的汽锅鸡,一鸡两吃,又可以喝汤,又可以凉拌,一举两得。简单的点了几个菜,突然感觉破酥包用来烤一烤,皮不仅酥脆,而且层次分明,酥到掉渣的包子和摩登粑粑感觉真不错,尝了一个又带了几个回家,再来一碗会员送的黑糖豆花,很满足哟!
云海肴,一家火爆国内的云南菜餐厅,10余年间开了超过150家分店,足迹遍布国内多个省市。 位于南强街88号院的云海肴便是其中一个分店,餐厅一共两层,一楼为大厅、包房在二楼,古香雅致的气质,让人很舒服,中空区的吊灯尤为惹眼。 餐厅的火爆程度远超我的想象,雨天6点半未到就已经排队等位了,不愧是网红餐厅。 清香金朵汽锅鸡、火瓢牛肉、火腿焖小麦瓜、宜良烤麻鸭、个旧烤猪蹄、牛肝菌焖牛蛙、柠檬香酥...