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4.0 分
费大厨的辣椒炒肉久仰大名,听吃过的人说很辣,上菜很快。总想试一下,早早来排队。点了辣椒炒肉,香煎鲫鱼,柴火手撕鸡,核桃包,冬瓜龙骨汤。因为事先说明少辣,几个辣菜都感觉味道正好,鲫鱼香酥,刺多了点,手撕鸡大部肉质鲜香,鸡脯肉味道少些,放入炒肉中味道就好多了。冬瓜汤味道鲜美,核桃包稍腻了些。
对很多人来说,绝大程度上判断一家湘菜馆好不好吃,主要就靠一碗辣椒炒肉(或者叫农家小炒肉)。
20年匠心专注,只把一道菜稍好,把简单做到极致无疑也是一种境界——如今,费大厨的辣椒炒肉几乎成为了湖南的招牌菜。碰巧在开福区的万达广场附近,午饭时间就独自一人来品尝体验。
虽然已经接近14点,但排队的人仍然非常多,大概等了20分钟才正式进店。餐厅的内饰风格有点难以形容,姑且用清新乡村风来定义吧,...
阅读全部国庆大假长沙走起来!逛完橘子洲头后。正好到了晚饭时间,在长沙吃的最多就是炊烟时代小便黄牛肉和费大厨辣椒炒肉了,步行到湘江边万达广场4楼的费大厨辣椒炒肉,提前网上排号。过来等了10分钟就到我们用餐了,这次想说的是他家的米饭很有特色,都是一桌一个电饭煲给我们拿过来,饭很香,你米用的非常的好,搭配辣椒炒肉简直太爽了。