传说中的卢湾四大面之一,招牌的大肠面远近闻名,很多年了味道没变过。大肠处理得很干净,口感肥美,咬在嘴里很有弹性。喜欢清淡的可以点汤面,喜欢重口的可以点拌面。其他受欢迎的浇头还有烤麸、辣肉、咸菜,有几分上海老式家常菜的味道。每天等位的队伍叹为观止,很多人都坐在路边小桌吃面,价格实惠,去他家就不要考虑环境了。
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4.4 分
复兴路上的大肠天天看见有人排队想试试但又不敢吃大肠
今天我是真正的勇士我吃了
味道还不错,挺棒的,一定要去尝试因为我比较喜欢是内脏,感觉不错,q烤麸跟辣肉的口感,吃了很完美!建议不要空着肚子去吃,会感觉油!
虽然他们家的招牌上简单粗暴的写着“大肠面”三个字,但他们家的其它面也超级超级美味! 他们家的辣肉面里的辣肉是真的辣,不像其它家辣肉面里是带着点甜味的辣肉,烤麸面里面的烤麸非常入味,咬一口便能吸到里面的汤汁,里面的木耳十分软滑可口,和面加在一起真的是绝配啊!
大肠份量太足 处理得很干净 卤得入味 薄薄嫩嫩的 软糯Q弹 毫无腥臭味。甜甜的烤麸是本帮老底子的味道 很有弹性 汁水十足 爽脆的木耳也好吃。 面条粗粗的 爽滑劲道 汤面清澈而鲜甜 拌面会更入味 而且不会吃得满头大汗的很适合夏天。 一块钱的咸菜不在菜单上 但一定要加!! 平衡甜味提升鲜味 灵魂就在这一大勺咸菜上了! 对老店不能太苛刻啊 这个性价比真的很满意了 一堆人挤在低矮的二楼 座位不多也很拥挤。不...
老上海地道大肠面,周末排队的吃客还不上,虽然店面比较小,也就是街边的小吃铺,耐不住这才是最地道的味道,大肠洗的很干净没有怪味道很q弹,一碗面满满的浇头,吃下去超满足~~~
几十年如一日的low环境,人气一直很高,不管是不是高峰去,都是门口也坐满了人,老板娘样子的人对食客基本都是很拽的样子。 点了一份大肠卖面+烤麸,面还不错,料都蛮咸的,大肠处理的还可以。就是看到白花花的大肠放在里面真的会有点没胃口。来吃辣肉面的人也很多,他们家的肉切的块是正方形的,还很大个。
被传的神乎其神的大肠面 没去吃纯属不爱大肠 这次是陪小伙伴来吃大肠面 环境也是一绝 数十年如一日的脏乱差 如果可以给负分我打负3 兜兜哗哗的走上二楼 地上油腻腻 桌上脏兮兮 桌上有辣油一碗 酱油一碗 外加一壶醋 阿姨记忆实在好 大家点的单不用手写 准确无误 【大肠面】 这里的大肠弄得很干净 嫩中带点肥 略有嚼头 稍微有些甜味 吃过的人都说好 我就尝了个味儿 【辣肉面】 让我惊艳的是这碗被大肠面的...
沪上有名的大肠面,饭点经常排队1小时起,大肠分量感人,入味又软糯,中间的肥油基本上都去掉了,面比常见的细面要粗硬一点,酱汁一拌匀,超级给力!辣肉汤面 加了份烤麸。红油真的非常辣,放到四川都不输,肉丁和烤麸都算切得大块的。
期盼已久,不是因为大肠而是辣肉,偏离主题了! 看食报发现复兴中路上还有一家粽子比较感兴趣,所以准备一起探店。 中午过去,还木有到门口就发现人群密集,门口一幕还是让自己感叹,生意做到这个程度,钱赚了不少吧! 门口4、5张桌子,每个桌子围着5、6名食客,每位食客边上还有1名站着等位的食客,这就是真实的情况。 吃碗面之余吗?好吧,自己也是其中之一,问了服务员,先找位置坐下然后在点。 这情...
魔都牛逼面店之一,店里陈旧得一塌糊涂,厨房看起来暗暗的,每年还放暑假。但是他们家从来不缺生意,中午的时候店里挤得一塌糊涂,通常大肠配烤麸,大肠洗得特别干净,配着甜味的烤麸,赞!
这家人气爆棚的大肠面已经开了很多年了,每次路过人都是排到门外,以前门口也有几张桌子,大家吃的其乐融融,最近整改了,马路上不能设摊,这下更挤了。还好今天来的早。菜单就这几个,不过随便怎么搭配都是经典。大肠真心不错,洗的很干净。面有点一般。