牛肉面，我点了一份干拌面，老师傅单独做的，特有灵魂，此乃人间烟火的味道啊。这里靠近黄河，对面七里河，一种儿时的味道，特别好，老街坊都在排队，门口吃，屋里吃随便你。员工看着都特别亲切友好，就像回到家一样，除了收钱的人看着不开心，就怕你花的少，哈哈哈。

这家店是中午3点下班的，我们奔着名号导航走路过去。估计是最后一碗面，肉很好吃。服务态度很差，吃的匆匆忙忙，没有品出什么味，服务员不停的在周围打扫卫生暗示我们赶紧走人，环境也不好。下次不会再去了，专门为了一碗面来到兰州，因为这碗面对兰州没什么好印象了。

这才是真正的兰州牛肉面、好吃。

汤头味道还不错，都是本地人去的，但觉得面有点太烂，小菜一般，吃了一碗面加二两肉，小菜不贵，一份2块，味道一般，离地铁口不远，走路可到。

磨沟沿牛肉面已经失去了曾经的美味……记忆中味道很香的，而且曾经晨练的时候看着他们制作油泼辣子，用一口直径半米的大锅做，香极了……结果时隔五年再次品尝发现肉硬无味，汤略咸…失望了

在黄河铁桥附近有一家老字号牛肉面，人气旺盛，食客云集，外地的本地的排队用餐，味道也确实不错。第一次品尝炒拉面。牛肉炖的很烂。推荐前往，停车不便哟。

听人说地处繁华闹市一角的文化宫磨沟沿老字号牛肉面名气大，本人有幸亲自品尝的确不错，用料地道，色香味俱佳，顾客盈门值得称道。

慕名前来，下了火车就打车前往。去的时候大概是10点多，人已经很多了。面我没感觉出什么特别，但整体而言还是比较不错的。

兰州的早饭必须吃牛肉面啊，不然就等于没来过兰州，住在隔壁的酒店里，周边有很多家牛肉面，最后来了这家磨沟沿，因为据说是很老的品牌了。 这里都是门口点完单后开始拍面条的队，交了单子交代下粗细就可以排另外一队等面了，加汤加红油的小哥记性超级好，不同宽度都能准确传达，排到自己就能拿到了。点的一份毛细和一份韭叶，质量没话说，红油的味道特别香但不算辣的，普通牛肉面里面也是有几小块牛肉的...

味道很正宗！环境很干净！服务都比较满意！是一家不错的老店