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4.9 分
我俩公认的最好吃,必打卡的一家店。一共就两家,一家洪武记、一家董记炒碗托。
这家店,店面很大,座位很多,我们来第一天,还是让我等位了,所以要不要等位还是要看运气的啊。来平遥吃晋菜的话,一定要吃牛肉铜火锅,很多蔬菜和肉,价格也适中,拿上的时候还在冒着热气,很好的接触了身上的冷。
一定要试着喝一下汤,你会想要都喝完。震惊我的还有一份,黄米凉糕,虽然是冬天,但是还是想要点,蘸着桂花酱...
阅读全部这是某网站晋菜排行榜第一名的饭店。位于南大街84号。门面非常吸引眼球,装修是最有氛围的暖红色,带你一下子穿越到古城墙。
排名第一,味道自然不会差,在游玩南大街的时候,直奔洪武记饭店而去。适合冬天吃的一份平遥美食,那就是热气腾腾的铜火锅~
铜火锅是木炭,慢火慢炖,锅里咕嘟咕嘟冒着热气,吃了感觉身体暖暖的!平遥本地人过年期间家家户户都要制作八大碗,而平遥铜火锅就是把平遥当地八大碗加入...
阅读全部山西和陕西毗邻,两地所创造的皆有名,口味和模样却很有不同。
平遥古城的第一天傍晚时分,便来到了当前火爆平遥的一家老店——洪武记饭店。出来玩耍带着一颗躁动的心,便点了一份沁州黄米凉糕冰镇一下我的灵魂。
沁州黄米凉糕走的是可爱路线,身材玲珑小巧,一寸见方,如棋子般大小,入口刚好。
出炉时黄白细嫩,外搭配着一碗精致的桂花浆。
当地人极有耐心,制作一份桂花浆要等好长好长的时间。这正是真...
阅读全部洪武记饭店真的有被惊艳到!这家店地理位置也很好,南大街正中间的位置。装修古色古香,很多当地特色菜,可以说是色香味俱全,而且非常实惠,最最最令人满意的就是服务啦,不管是经理还是服务员,都好热情,像家人一样,很有耐心,非常认真的给我们解读本店的特色菜品,根据每个人的口味推荐的。说说菜品吧黄米凉糕:糯米打底,中间有软化的葡萄干,上面是黄米的香气,整体很好吃。蘸上桂花酱味道也很足,凉凉...
阅读全部总的来说美食都很好吃,古城内也有很多小吃值得尝试。平遥牛肉、碗托、莜面栲栳栳、手工月饼、过油肉等等等。多多尝试就是了,基本不会踩雷。最有意思就是这边买的手工小月饼,根据离古城中心的位置的不同,价格也从5元3个一直卖到1.5元2个。根据月饼的价格就能知道自己在不在古城中心了。
推荐餐厅:洪武记
上菜速度都超快,每个桌上都有提供免费品尝的特色醋,感觉是平遥古城里餐厅的标配,红枣醋...
阅读全部平遥牛肉:有很多店都在卖,可以买散的也可以买真空包装的。·
老陈醋:山西的特产,虽然在景区用不到,但可以买几瓶带回家,真的很纯。·
平遥碗托:是当地人全手工做成的,在洪武记吃麻花炒的,味道很好吃!老陈醋焖牛肉、黄米凉糕也是一绝!
(3)南大街的洪武记饭店颇具人气,是我所居住的客栈隔壁大厅的饭馆,黄米凉糕、老陈醋焖牛肉、八宝栲栳栳是必点菜。当时还送了麻花炒碗托,强推黄米凉糕,桂花酱和凉糕特别配。
这家店位于古城南大街,如果非要定位的话,他是这个古城最正宗的晋菜。一进门就看到非常古朴的装修风格,很有这座平遥古城的古典气质,不仅仅只有一楼,一定要去二楼看一下,也都非常古风。菜品上的优势,那么多菜用这么低的价格,还在这种旅游景区,太让人惊讶了,并且味道很棒,平遥牛肉超级的嫩,还有特色八宝栲栳栳,印象很深,让我一个不喜欢吃面食的朋友,吃的不亦乐乎,每个桌子上都有三瓶不同口味的醋...
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