北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。
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红花汁白菜 咸水鸭肝 奇妙酱虾球 话梅山药 盐水鸭肝 鸭四宝 火燎鸭心 芥末鸭掌 烤鸭 黑柳鹅肝
公交:
乘坐3路、42路、113路、115路、118路、701路、特16路至【东四十条桥西】下车,步行即可。
地铁:
搭乘地铁2号线,至【东四十条】站下车,步行可至
4.7 分
不得不说大董的烤鸭是我的挚爱,除此之外,不太喜欢吃海参的我也对大董的海参青睐有加,鹅肝也是必点,造型独特又好吃,每道菜都不错~
这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”,鸭皮“蘸糖”,“入口即化”;鸭肉“蘸蒜泥”,也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”,“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”,摆盘“像一幅画”,味道也“有特色”。东四店环境很好,值得推荐。