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5.0 分
【云色傣乡】位于恒隆广场的一家傣味，站在门口优美的壁画，简洁的装修，干净的环境，一下子就吸引到人，里面的桌椅板凳都很新，而且很整齐，空气里也没有那股酸菜酸笋味，给人眼前一亮很清新，适合请客的感觉。服务员没有穿傣家的衣服，感觉有些怪，不过菜品抬上来有一些小失望。卖相平平，容器很美观，口感平平，没有什么太大的记忆点，亮点不够，碗很小，特别是那碗酸腌菜老奶洋芋，巴掌大的碗装了一丁丁子...
开在商圈里的傣家菜，融入了民族元素的装饰也不失大气，店面干净整洁。老板之前是个医生，为了发扬家乡菜，开了这家餐厅。采用标准化生产的创新模式，也是一大特色。昆明的傣家菜餐馆很多，伯仲难分，各有千秋，这家的酸笋牛肉味道很正宗，泡鲁达份量则太少。菜品着实还有改进的地方，老板的民族情怀打满分！
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