和平门店已经是全聚德和北京的标志,招牌果木烤鸭肥嫩鲜香,大厨当面将鸭肉一片片的切下,肥瘦均匀,足见刀工;鸭肉卷饼口感丰富,味道香甜,来全聚德不点烤鸭等于没来!
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公交
1、乘坐7路或15路至【和平门外】站;
2、乘坐9路、22路、44内、44外、66路、67路、209路夜班车、337路、608路、673路、特2路、特4路、特7路至【和平门东】站;
地铁
乘坐地铁2号线至【和平门】站,由C口出。
4.4 分
来北京就总想着吃一次全聚德这个中华老字号-北京城名片。来到和平门总店,其它菜随意点,烤鸭点了一只,虽知道对三人是多了点。每只鸭都有带条形码的身份ID名信片,看着大厨在我们一旁支起小桌,手法娴熟地一片一片切着鸭子,鸭子色泽红亮、香味扑鼻,感觉也是一种享受和艺术。一只鸭子只片下两盘,鸭肉卷饼口感丰富,味道香甜!服务员会问鸭架子上剩下的是带走、做汤或是椒盐,我们选择了椒盐。
不到长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!本来打算去前面总店吃的,据说这家门店服务好,也就一般。收10[%]的服务费。 点了一只鸭子238元(每个鸭子都有身份服务员会给一张明星片,反面贴着条形码可以查询),荷叶饼14元里面10张,酱碟、糖都是要另外单点的量不多。 店员会先把片好的皮端上来,乘热沾糖吃,超赞入口即化。一只鸭子就片下来两盘,鸭架子上还剩下来好多肉。服务员会问是带走还是做汤或者是椒盐的...
听闻北京烤鸭最正宗的就是全聚德(和平门店)了,一班人先预订好位子,点了一个十人套餐,二千多元还要加10[%]服务费,有点小贵。但味道不错,可也没有想象中那么好。可能是各地方口味不同的原因吧。
今天终于能吃上闻名已久的北京全聚德了,最期待的肯定是片皮鸭,鸭是即点即烤的,而且厨师是在我们面前切的,皮脆肉香,配上酱料,简直一料。
真心印象一般,居然还有服务费,是片鸭的费用吗?鸭子味道自然没得说,价位也还能接受,但菜炒的味道与价钱比只能说太失望,本来要青菜是为清口,结果油乎乎的。
京城美食老字号的代表,创建于1864年,招牌菜是挂炉烤鸭,北京已经有多家分店,这家店位于和平门东南角,交通方便,有车位。
北京的烤鸭全世界有名,大家比较熟悉的就是全聚德了,老字号了,在北京有多家分店,和平门那个是总店,人气非常的旺,不预约的话,就要在一楼大厅排队叫号了。我是今年春节期间去的,都12点40多了,依旧人山人海,叫号后等了大约1小时,才去5楼大厅就餐,四个人,三大一小,一只烤鸭有点不够用的,味道可是不错,师傅当面片鸭子,脆皮最好吃,蘸白糖,入口即化,一只大鸭子,片完后,只有2小盘,有点甜嘴麻舌...
五层的店,晚上差一点8点钟去的,结果人还在排长队,前边排着30多人,快到九点了才排到号。味道非常棒,也值得等了那么久,一份烤鸭239,烤鸭套餐279包含春饼2分,葱和酱4份还是比较合适的,鸭肝和芥末鸭掌没有宣传的好吃,秘制鹿肉自认为有些腥。总体就餐非常满意
四个人,一只烤鸭,两份菜,两份点心。烤鸭量挺足的,其实只有烤鸭可能也能饱。椒盐鸭架可做可不做。五点前到的,直接有座位,但六点就要排挺长队了。