北京稻香村食品讲究“四时三节”,端午卖粽子,中秋售月饼,春节供年糕,上元有元宵。用料讲究正宗,核桃仁要山西汾阳的,因为那里的桃仁色白肉厚,香味浓郁,嚼在嘴里甜;玫瑰花要用京西妙峰山的,因为那里的玫瑰花花大瓣厚,气味芬芳,而且必须是在太阳没出来时带着露水采摘下来的;龙眼要用福建莆田的;火腿要用浙江金华的等等。做工讲究“凭眼”“凭手”,例如熬糖何时可以端走全凭师傅的经验,早一分钟没到火候,晚一分钟火候又过了,这就是所谓的“凭眼”;“凭手”则是指将熬好...
北京稻香村食品讲究“四时三节”,端午卖粽子,中秋售月饼,春节供年糕,上元有元宵。用料讲究正宗,核桃仁要山西汾阳的,因为那里的桃仁色白肉厚,香味浓郁,嚼在嘴里甜;玫瑰花要用京西妙峰山的,因为那里的玫瑰花花大瓣厚,气味芬芳,而且必须是在太阳没出来时带着露水采摘下来的;龙眼要用福建莆田的;火腿要用浙江金华的等等。做工讲究“凭眼”“凭手”,例如熬糖何时可以端走全凭师傅的经验,早一分钟没到火候,晚一分钟火候又过了,这就是所谓的“凭眼”;“凭手”则是指将熬好...
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糖火烧 南瓜小猪 蜜贡 黄油枣泥饼 香芋酥 牛舌饼 山楂锅盔 墨子酥 枣糕等 绿豆潮糕 拿破仑 抹茶酥 枣泥酥
公交
乘坐13路, 106路, 116路, 684路至【东四十二条】下车即可。
地铁
乘坐地铁5号线至【张自忠路】下车,B口出,步行即可。
5.0 分
稻香村(东四店)是北京的稻香村第一营业部,从地铁5号线张自忠路东北口出来朝北走大约3分钟,挨着一个工商银行和张一元茶店很是好找,营业时间很早就结束。里面有熟食区、糖果、北京特产以及各种稻香村的糕点。特产区一般我会买茯苓饼、艾窝窝、驴打滚等散装产品。糕点分为散装和装盒区,比如你说要2个核桃排,3个拿破仑,3个枣糕/沙琪玛等这样说。装在一起塑料袋拿走结算。还有一种就是装盒,直接告诉销售员一...
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