说到鲁菜馆子,同和居可算“个中翘楚”。“镇店名菜”三不粘“不粘盘、不粘勺、不粘牙”,功夫“相当了得”;葱烧海参底下铺着“炸得金黄”的大葱,海参发得“很透”,入口“软糯”,无愧“金牌菜”之称;乌鱼蛋汤也是“必点”,用料“十足”,口味“酸辣”。价格“不便宜”,但就冲这老字号也值了!
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三不粘 芙蓉鸡片 糟溜鳕鱼 酱肘花 九转肥肠 同和爆海鲜 水晶粉丝煲 京酱肉丝 豌豆黄 葱烧海参 三不沾 干炸丸子 白切鸡 糟溜鱼片 干烧黄鱼 烤馒头 银丝卷 同和小炒肉 干煎大黄鱼 糟溜三白 干炸两样 乳花黄瓜 酸梅汤 乌鱼蛋汤
5.0 分
为了三不沾特意去吃的这家l公w)!三不沾虽然就是发甜又高热量的蛋饼,但是粘粘滑滑的特好吃,多吃有点恶心啦;九转大肠好吃,工艺繁复,酸甜口很好的遮盖了脏器味,肠壁火候正好弹性十足;最好吃的干炸小丸子,我觉得是北京城最好吃的,扎了七遍,所以即使放置一会儿也不会坍塌非常脆,肥瘦相间不会太腻,也不会太柴,蘸酱下饭;乌鱼蛋汤哪里都这个味道了,就是为了解腻的。
好久没来什刹海了,正好今天下午有半天假,这么好的机会岂能错过?顺便与老友在同和居约顿饭~酒香十足的糟溜三白是同和居的招牌菜哦,顺便满足一下已经戒烟戒酒500多天的自己的酒瘾~在同和居吃饭直接就能透过玻璃欣赏什刹海的湖景对了,二楼有观景位
九转肥肠外层炸制的酥脆,里面是嫩的,淋上炒制的糖色甜咸口味儿,吃多了会有些腻。
宫保鸡丁点的小份儿,鸡肉块儿切的大,肉多葱少,花生米过油炸的脆,酸甜适度,微辣。
想吃同和居了,
天气太冷又不愿意出门,就选择了外卖。
简直太好了,
最爱吃水煮肉,嫩嫩的,很入味。糟溜三白甜甜的味道,很合口,
三不沾真好,甜润爽滑,柔胰曼妙,灶上师傅辛苦了
顺便要了个干炸两样,火侯到位,酥香可口,搭二两酒算是齐活。
能高兴一个礼拜,给老字号点赞
什刹海的同和居位置非常好找,服务非常热情,但是菜品可能是太正宗了,对我个人而言是不对胃口的。招牌菜三不占,头两口吃着很美味,但是吃着吃着就腻了。