从小在厦门的老城区长大，没少吃些藏在街头巷尾的老饭馆。今天吃的这家醉糊涂川菜楼和我们女生的年纪是一样的，因为女生永远十八岁。没有豪华的装修，设施还略显陈旧，但这丝毫不影响老顾客对这家店的喜爱程度。毕竟饭店的本质还是要回归到饭菜口味上来，好味道才能够吸引食客，好的食材才是生意红火经久不衰的根本。好了，废话不多说直接上菜！

蒜泥白肉，相当考验师傅的刀工，焯过水的五花肉被片成...

论一家川菜店的水准如何点个经典菜一试便知，水煮鱼便是我屡试不爽的一道菜。一端上来香气四溢辣油味立马充斥着整个房间，小心拨开辣椒夹出一片乌鱼肉，沾着辣油的鱼肉晶莹透亮，吃一口肉质滑嫩紧实麻辣鲜香。 曾经有一个段子流传甚广，说某人到四川餐馆就餐点了一盘鱼香肉丝，食客大快朵颐之后却感觉哪里不对，“老板！这鱼香肉丝里怎么没有鱼？”以上都是玩笑话，鱼香肉丝可是我上学时和室友最喜欢的一道下...

吃遍美食千百味，蓦然回首，还是经典川菜最巴适！ 20多年前，川菜开始大规模进入厦门餐饮市场，香辣够味，经济实惠，很快遍地开花，成为了厦门人喜爱的餐饮品种之一，并且长盛不衰，记得我上大学时，就经常跟同学们去川菜馆聚餐，物美价廉，工作后，中午也经常跟同事去川菜馆吃饭，每次点一盆水煮活鱼加两三个菜，就是完美的一顿工作餐，同事们吃的快，往往她们吃饱了，就帮我把鱼肉捞出来，满满一碗在我面前...

环境干净整洁，川菜还算是地道，食材新鲜，用料有保证，烹制用心，菜品丰富，量足实惠，价格也不贵，性价比还是蛮不错的，随便吃吃蛮好的。

无辣不欢的我！竟然才发现这样一家好吃的川菜馆！ 四川太远，重庆太热 在厦门想吃正宗川菜 喜欢麻辣鲜香带来的舌尖味蕾刺激 那一定要来厦禾路这家醉糊涂 （📍靠近公交车站金榜公园站，地铁文灶站） 看似普通的店面，是地道川菜的标志，不需要多华丽的外在装修，来吃的都是老回头客的喜欢。实惠量大，是我最先有的感受。 看着店里阿姨端着一大份菜上桌，那香味阵阵的诱惑，夏日里没有胃口食欲不佳，在这里统...

厦门老城区有一家川菜馆开了18年，老板亲自掌勺下厨 从小在厦门的老城区长大，没少吃些藏在街头巷尾的老饭馆。今天吃的这家醉糊涂川菜楼和我们女生的年纪是一样的，因为女生永远十八岁。没有豪华的装修，设施还略显陈旧，但这丝毫不影响老顾客对这家店的喜爱程度。毕竟饭店的本质还是要回归到饭菜口味上来，好味道才能够吸引食客，好的食材才是生意红火经久不衰的根本。好了，废话不多说直接上菜！ ...

川菜🔥清鲜醇浓、麻辣香甜，善用麻辣调味著称，极具浓郁的地方风味。在厦门就有这么一家隐藏于厦禾路居民区的地地道道的川菜馆——醉糊涂。 小龙虾🦞转眼间又到了小龙虾的季节啦～醉糊涂的小龙虾🦞一大盘超震撼。红红火火的🦞小龙虾去了虾线，肉质依旧紧实、只只爆膏，麻辣鲜香，超倍爽～肥而不腻、酱汁油而不腻、🧄蒜香味浓郁的蒜泥白肉、麻辣鲜香的🦆毛血旺、肉质紧实滑嫩的炭烤乌鱼🐟还有在...

那天去了位于金榜附近的醉糊涂川菜馆吃饭，吃完就想马上安利给身边的小伙伴。毛血旺表面的红油还泛着红光，看着都很有食欲。很多人觉得鱼只有身上的肉好吃，这不完全对。好吃的剁椒鱼头，会让你忍不住啃得精光。蒜泥白肉里，满满的蒜泥用红油拌开，一片片切得极薄的白肉，是下饭最好的神器。泡椒牛蛙，红红的辣椒漂浮在红油上，其中还有雪白的牛蛙肉，红白的颜色搭配让人看着非常有食欲。满满一大桌的诱人川菜...

🏡醉糊涂川菜楼在厦禾路金榜公交车站的背后的一条街上，从18年前在此落户，一直默默地做着地道的川菜。门面不大，只有几个大字，走进别有洞天，一楼是大厅、包厢在二楼，简约的装修，贴着几道招牌菜。这里的菜色并不算特别，但都是经典的川菜，分量大、价格实惠，上桌都是大盆大盆的，食量小的真是吃到扶墙而出。 🥘地道的川菜，少不了麻、辣，如果你不能吃太辣一定要提前跟老板说一下，可以选择微辣的，...

川菜大概是接受度最高的菜系了，朋友聚餐吃川菜最过瘾！这家“醉糊涂”在文灶居然开了有18年了！ 💡环境： 环境普通，比较实在，没有什么噱头，楼上有两间小包厢。 🍴菜品推荐： 主打就是红红火火的川菜了。 ✨水煮活鱼，采用的是乌鱼，刺少肉厚，一大盆才98。 ✨麻辣小龙虾，又到了吃小龙虾的季节，虾线已经去掉，比较入味！ ✨蒜泥白肉，川菜必点了，肥而不腻！ 💰性价比比较高，人均70左右能吃好...