黄则和1945年建立，历史悠久，有多家分店。总店非常气派，复古的红金黑非常打眼。不像其他分店只卖糕点和外带，这家店还有个很大的小吃大厅。人非常的多，需要先排队买充值卡，再点餐取餐。小吃的种类很多，很多传统厦门小吃都可以吃到，比如花生汤、海蛎煎、沙茶面、面线糊等。招牌花生汤香甜软烂，还有升级版会加蛋。服务员一般都会默认加蛋，不想加的话一定要提前说。
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公交
乘坐2路、3路、 4路、 8路、10路、 11路、19a路、19b路、25路、 29路、 32路、97路、99路、 107路、 112路高峰、 116路、 118路、127路、 139路、 310路高峰、 853路、941路、 950路、 951路、 l1路公交车在【海滨大厦】公交车站下车。
黄则和花生汤店在厦门还是蛮有名的，至少外来游客很多人会去那里吃东西，因为小吃比较集中嘛~在厦门有很多家分店，中山路的应该是总店吧，反正就是生意蛮好的！搭各路公交车（1、2、29、47等等）在海滨大厦站下车就好，很近的，就在鼓浪屿码头对面直走不远300米左右。美食很齐全！花生汤、海蛎煎、春卷、鱼丸汤、韭菜盒等等，属花生汤最有名和好吃！各类小吃基本都在3块钱以上，花生汤很小碗也要5块钱，不过也...
阅读全部黄则和是厦门的百年老店，可以类比为北京的小肠陈、爆肚冯、全聚德之类的。一直坚守在厦门，没有对外扩张所以名气没有打得很响亮，但在厦门是众所周知的老牌大店。从轮渡码头往中山路方向走100多米向右看就能看到。我们住的石头记客栈的老板告诉我们点一个花生汤和面线糊，一甜一咸，价格只要三元，不贵。盛花生汤的晚很小，喝完了才知道为什么碗那么小了，太甜了，只适合浅尝，吃多了就腻了，汤做得很糯，很...
阅读全部前几年我不喜欢喝花生汤，现在年纪越来越天了，觉得喝这种甜甜暖暖的汤胃恨舒服，也很有营养。
老公超级爱喝，厦门的小吃的他都爱吃。
花生汤一定要喝黄则和，虽然别的品牌都有这个小吃，但是你对比完就知道那种微妙的不一样，老字号好是老字号。
加蛋进去更美味。
鸡蛋花生汤生鸡蛋，用热的花生汤冲泡的,还不错
花生西米露不加鸡蛋的也不错，就是喝多了感觉有点腻，应该是太甜了
传统馅饼门口有卖，适合做伴手礼
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