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夜市最后一站,当然是这家刘芋仔,主打油炸芋丸和芋饼,还是长队理论,相信味道一定不会差。不过这家的队伍确实太恐怖了,可以从街头排到街尾,路过其他摊位时,都可以看到排这家的队伍。做芋仔的是一家四姐弟,从大芋仔球到一个个手工揉成的小球,也不知道一天要做多少个。姐弟齐心,分工明确,撑起这一个摊位。第一次来台湾时,因为时间原因,被这长到离谱的队伍给吓到了,就没吃上。这次特地预留了时间,留...
阅读全部因为也是最后两个晚上了,使劲吃起来~想起来宁夏夜市有几个必吃嘛,就寻觅了起来。第一家就是刘芋仔~买了一个蛋黄一个没有蛋黄的,一共65台币。其实也没有多么的惊艳,不过来了建议还是吃一下的~比较特别~其他地方的确也没有看到。
这个芋仔饼是宁夏夜市这里夜市老字号之一了
吃得太饱 只好买两只芋头饼外带
排队人蛮多的 老板态度很差 大概是台北之行态度最差的一家了
很凶的口气
芋头饼没有直接吃 拿回民宿想和朋友当夜宵的 结果两个人都没吃
第二天早上吃味道一点不好了 咸蛋黄倒是一整个的
表皮不酥脆了 大概买好马上吃会好吃吧
刘芋仔恐怕是宁夏夜市里最火的摊位了,要想吃到这个摊子的蛋黄芋饼和香酥芋头,不排队半小时左右是绝对吃不上的。据说所用的芋头全部来自高雄甲仙,从削皮,清洗,蒸熟到揉捏成芋泥,全部手工制作,需要花上6到7个小时。蛋黄芋饼是在芋泥里包上咸蛋黄和肉脯再下锅油炸。香酥芋丸则是用用冰激凌圆勺把纯芋泥挖成圆球下锅油炸。
【刘芋仔】这家只买蛋黄芋饼和香酥芋……芋什么……不记得……芋X……
很大一颗,蛋黄芋饼中间夹有蛋黄和肉松,香酥芋X中间就是夹着芋泥。
我个人喜欢吃蛋黄芋饼,肉松和蛋黄这个搭配本来就敲好吃的
香酥芋X中间的芋泥不太甜,因为我很喜欢吃甜的,所以淡淡的味道我不太喜欢,相反啊饼姨觉得芋X更好吃
阅读全部2、[刘芋仔]宁夏夜市排队美食,台湾食尚玩家多次报道,他家只买两个东西,鸭蛋黄裹肉松再裹芋头泥,下油锅炸至酥脆,还有一个原味芋头泥炸的,哎,当然还是鸭蛋肉松的好吃,但是实在是太high calories了。果然是好吃的都不健康,健康的都不好吃啊!