度小月担仔面(忠孝东路店)

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共18条点评 龙虾卵河粉卷,新派菜...
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清朝光绪年间,以捕鱼维生计的洪氏芋头公,向福建漳州老乡习得面食烹饪做法,迄今流传百年。洪公祖籍福建漳州府海澄县四群青埔堡高港甲大厝社,祖先移民来台后,洪公仍继承祖业,以捕鱼维生;惟夏秋季节多台风,无法出海捕鱼,年仅二十多岁的洪公为维生计,乃挑起担子,到台南水仙宫庙前卖面,故称之为「担仔面」,卖面是因为捕鱼工作较淡季而度小月,所以洪公干脆自取其名为「度小月」。
担仔面的特色在于精致小碗,没有肥肉的肉燥味道香浓强烈,配以甜虾头熬成的高汤,上桌前先以热水热碗,面稍烫一下即可捞起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁,成为一碗热腾腾,风味特殊的担仔面,让士农工商在此闻香下马,建议「最好先尝过担仔面的原味,再跟老板说适合自己的口味」,那么店家一定很愿意为你再特制一碗。
地址:
台北市大安区忠孝东路4段170巷5弄26号
电话:
+886-2-27731244
官网:
http://www.iddi.com.tw/
营业时间:
11:30-23:00(周一至周六)  
11:30-21:30(周日)

交通指南

捷运

捷运板南线【忠孝敦化】站下车即是。

小贴士

1、度小月餐厅在尖峰时段可能需要等位。

2、行前可登陆官网查找与自己行程相搭配的分店去大吃一顿。

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