管老太的臭豆腐在西塘是非常出名的,绝对不容错过。臭豆腐外脆里嫩,咸度适中,蘸上酱料无比鲜美,口味可自主选择。这里的臭豆腐臭味较淡,有许多挂着管老太臭豆腐的摊位,认准官方店的招牌都是正宗的,统一价10元一份。
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步行
管老太臭豆腐位于西塘古镇内西街中,可以步行前往。
4.5 分
臭豆腐就是臭豆腐,名气再响也还是臭豆腐,味道、蘸料都差不多,吃到现在最念念不忘的还是长沙火宫殿的墨赤乌黑的臭豆腐最好吃
管老太臭豆腐处在景区外,是唯一一家正宗的景区外的臭豆腐。与别家不同是,豆腐不咸,外脆内糯,豆腐内很弹牙,虽说没有辣味蘸料,但清口吃能有一个豆制品的香味。价钱很便宜,而味道让人流连忘返,所以特地来吃的游客很多。
这个算是古镇必尝美食了~现在有名气了以后,有很多家叫管老太,所以也不知道正不正宗,但是这家的味道还行,卖臭豆腐的老奶奶和老爷爷配合着将臭豆腐下锅浇料,看着看着觉得这也是一种岁月的美感~
到处都是管老太了 一定要找到最正宗的那家~我们买的是钱塘人家附近的那个 据说那是最正宗的 不过当时给我们的豆腐有几块都碎了 并且炸的比较欠 没想象中好吃~