新鲜美味的炒蟹和炒虾,多样化的饮食搭配。
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4.0 分
这家“避风塘”据说已经开了十几年,经常也听到“避风塘”的广告,应该也是一家不错的老牌店了吧,所以这次就请外地的朋友来试试广州的粤菜馆。团购的双人套餐,包含三个菜,一份葱油饼,“ 避风塘香葱焗大虾 ”的虾很大只,大大的虾头里有些有虾籽,略略有点辣,味道不错;“ 手打肉滑浸有机胜瓜 ”,肉滑弹牙好味,也是一道经典的粤菜;“ 好味道咕噜排骨 ”,相比较前两个菜,稍微差了些,排骨没什么肉,尽...
这家隐于岗贝路上的喜记香港避风塘辣炒蟹,样样出品都是对的!招牌炒蟹妙不可言无需赘述,干炒牛河够镬气,炒菜心被油渣画龙点睛,难得外路菜剁椒鱼头都滋味正宗鲜甜无比,难怪店家虽身居大排档却是星级酒店的收费,且多年长盛不衰。
喜记的口味辣椒炒蟹实际上是甜口味,还加了蛋花儿,所有菜都是东南亚那种异域风味,我一直想加点老干妈或者小米辣,重口味吃多了一下子回到清淡有些怀念麻辣,每个人都有家乡的口味,吃得清淡的朋友可以来这里试试。
时下,香港的避风塘炒蟹依然脍炙人口,炒得火红热辣,仅在湾仔谢斐道、洛克道一带,经营避风塘炒蟹的食肆就有好几家,桥底炒蟹也很赞!
喜记创业于上世纪60年代的香港铜锣湾避风塘。这里的避风塘炒蟹十分受欢迎,有不辣、微辣、中辣,三种口味可以任由食客选择。蟹炒的很香,很入味,不咸不淡,微微辣,肉质水分都没有流失,很嫩,味道非常赞。除此之外其他菜也是价钱实惠,分量足,服务也好。
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