开了很多年的老店,牛腩粉是灵魂
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牛腩面 牛腩粉
2.5 分
这家店保留最原始的方式,只收现金,店面不大,但是整洁干净舒服,阿姨煮面的过程是开放的,可以让大家随意观看,猪肠面,这是招牌必点,现在越来越少店铺会做猪肠面了
呢间面店已经开左好多年,在南村路口,一直是没有招牌的,以前很喜欢来这里吃牛腩面,牛腩焖得很淋很入味。已经很久没来吃了,最近又来重温一下味道。从以前的几元一碗,而家涨价到十几元一碗,记得要带现金,这里不接受电子支付。同样的环境,夏天来很热。要了双拼,牛腩和大肠,总共二十几元。现在的感觉味道比以前差了,牛腩太咸了…也太软了…没有了以前想吃的冲动了!
据说是无名店铺,其实网上还是能找得到它的名字。就在南村路口,位置相当显眼。价格比较大众化,容易接受。点了碗牛腩面,感觉一般。
开始之前,让人哥先来怀旧一下吧。人哥曾经说过大爱河粉,这是有原因的。如果说北方的同学大多是吃着豆浆油条包子长大的,那么土生土长的广州人,早餐必定离不开粥粉面。牛腩粉,甚至可以说占据了人哥小学时候关于吃的大部分回忆。人哥小时候住在长洲岛,每天早上都会和楼上的一个小朋友一同坐他爹的摩托车上学。路过蝴蝶岗的那家小食店,总会停下来点上三碗牛腩粉,大家坐定吃完,这才又坐上小摩托,嘟嘟嘟地...
阅读全部广州第四天,下午就要回去了,今天准备去中山大学逛一逛。
睡到自然醒,打的去找这家中山大学附近的小店。路上司机师傅问我怎么找到这家店的,说这家牛腩很靓!
其实是在微博上找到的,我经常会乱搜“广州 惊艳 吃”这种关键字,看看有啥老饕们才知道的美食……到了地方发现这家店连门牌都没有,但依旧生意兴隆,要了一碗牛腩粉、一碗净云吞,超级好吃!牛腩入口即化,于是忍不住又加了一份净牛腩。
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