啫啫煲是这里的招牌,这道菜还曾经上了《舌尖上的中国2》。啫啫其实是一种烹饪方式,把食材放进砂锅煲,汤汁蒸发发出“滋滋”的声音,菜品味道浓郁,是粤菜的经典做法。这家的啫啫煲非常地道,都是现做的,最好的是啫啫黄鳝,酱香浓郁,镬气十足。
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煲仔饭 菜胆炖白肺 啫啫三酱肠粉 姜撞奶雪糕 手工姜汁雪糕 啫濑尿虾 啫猪肝 烧蛏子 啫啫走地鸡 啫啫生肠 啫啫黄鳝 鲜榨西瓜汁 丝瓜
市内乘坐244路、244a路、273路,在堑口下车,步行约330米即可到达。
4.6 分
这家的菜味道还不错,不过没有电视上说的那么牛,可能是广州好吃的太多了。我们点了几样招牌菜,美极了虾味道不错,孩子们吃了停不下来……
食过它家的捞骟鸡59元1个例排,鸡的质地好靓,皮爽口得来不会太肥,鸡应该都系用4斤左右的鸡,质不会太硬,属于比较嫩滑的,有鸡的鲜味,配以姜葱莞茜等香菜捞埋一齐,的确好赞的一道粤式名菜
蟹黄豆腐超级赞啊,别怪小女没见识,真正的蟹黄和蟹肉,味道一绝,强烈推荐;排骨萝卜汤做的很好,但是男票觉得“沙县小吃”8块钱的炖品也能吃出这个味道;煲仔饭半份也很多啦,真材实料的黄鳝丝,味道有点淡、米粒有点硬,差强人意;田鸡煲我们觉得肉质还蛮嫩,但还是咸味盖过其它;压轴的芝麻冰激凌和姜撞奶冰激凌也获得了我的个人好评,但男票说味道太非主流。
蟹黄豆腐超级赞啊,别怪小女没见识,真正的蟹黄和蟹肉,味道一绝,强烈推荐;排骨萝卜汤做的很好,但是男票觉得“沙县小吃”8块钱的炖品也能吃出这个味道;煲仔饭半份也很多啦,真材实料的黄鳝丝,味道有点淡、米粒有点硬,差强人意;田鸡煲我们觉得肉质还蛮嫩,但还是咸味盖过其它;压轴的芝麻冰激凌和姜撞奶冰激凌也获得了我的个人好评,但男票说味道太非主流。
就算排队我也要吃吃吃! 为了好好犒劳一下我们运作了三天的运动系统,为了好好庆祝lz与考拉亲人相见,今晚准备当次土豪!我们很幸运的排到了”海景桌“
我们排3号,稍稍等了一会才入座。我们选坐在水池边,只多了哗哗的流水声,果然食客越来越多,油盐味也越来越浓。服务员态度很好,餐盘换得勤,茶水加得及时。红烧乳鸽。我只吃了一块,觉得过于入味,偏咸。
5个人吃了三百元,用券性价比较高点了盐水油菜、大肠煲、田鸡煲。其中大肠煲最赞,非常嫩,鹅肠,半只鸡,好味,吃光光,点了猪肚酸菜煲,酸菜太多,不推荐点。
这里的啫啫黄鳝煲由于上了《舌尖上的中国2》,名声大噪。 啫啫煲其实有好几样,我们要了舌尖2中的啫啫黄鳝煲,味道还是不错的。
不过会来吃最主要的还是喜欢这种以香为主的烹饪方式。点了盐水油菜、大肠煲、田鸡煲。其中大肠煲最赞,非常嫩,而且极香,没有一点腥味;田鸡煲也是鲜香无比,非常开胃;腊味饭也比深圳的更好吃,酱油下得更足。就是驴肉煲太咸了,口味已经重过接受范围。