滋粥楼以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主打,装修雅致,曾受到著名美食家蔡澜在博客中的大力推荐。餐厅特别聘请顺德最火爆的粥底火锅名厨主理,粥底选用上等米经过数小时的熬煮,以稠度、绵软、细滑著称,清淡又清香,再配以贝类、河鲜、海鲜、肉类等新鲜食材,清甜爽口。白切东山羊、古法蒸鱼头等顺德名菜也做的十分地道,都是蔡澜先生赞不绝口的菜品,值得一试。
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4.6 分
每次去番禺都要去尝尝这家滋粥楼,正中的顺德菜,粥水火锅很有特色,绵软的白粥作为锅底,用来煮各种海鲜,更加鲜甜,油条很大根,比较松脆!
去长隆野生动物园园游玩之后经常来这里吃饭,广州这里有好几家主打粥水火锅的,粥底绵软,加上各种海鲜,吃完海鲜后重头戏的粥实在是鲜甜得不得了,这里的油条也很好吃,每次必点,价格不便宜,如果使用团购会划算很多
其实心里有点抵触,不想过来滋粥楼吃饭的,上两次的印象搞得很差,无奈周边方便的地方不多,又想带朋友吃个有特色些的。于是还是来到了这里。这次发现改变了些,进来等餐的时候吃的多了,等的时间少了,然后可能坐的位置比较好,过来点餐上菜都很快,也帮忙弄了用烧水洗餐具,也帮忙煮菜,分菜,这次的谷虫鸡也比上次好了,感觉像走地鸡了。油条还是一如既往的好,香草蛋小孩子也喜欢,炒陈村粉还是那么香!就...
这家店据说也是很有名气的,老板是顺德人,请的大厨也是顺德人,自然就是顺德风味,他家主打的是粥水火锅,三杯鸡也很有名,如果一家人吃限购套餐也是很划算的!
以前是很喜欢来滋粥楼吃饭的,因为他这里的出品是很有保证的,菜肴都很新鲜,海鲜活泼,鸡鸭都是吃玉米虫子长大,走地的,所以口感好,肉质结实弹牙!现在这几次过来,都多少心里不高兴,因为这里服务差了很多,服务员都不够热情,而且这里的虫草鸡也不再是那种厚实的肉质感了,吃起来感觉有点像外面的普通的饲料鸡,锅底和点心的品质还好,甜品依然,海鲜和鸡鸭肉丸就略有下降的感觉。油条,陈村粉还是值得推...
滋粥楼人气很旺,粥熬的特好,熬成米汤,在按顺序放瘦肉片、鱼片、小鲍鱼、牛肉丸、鱼丸、猪肉丸、青菜等等。吃完一样再放另一样,配以自己喜欢的调料,味道香、鲜变幻无穷。而且,油条、伦窑糕也香脆可口,其它菜也很不错,价格公道,很值得推荐。
顺德美食一直都是很有名的。自从顺德菜享誉世界后,滋粥楼就更有名气,更多人客了。最好提前预定,否则可能要等很长时间。我们试过等两个小时。来这里要吃谷虫鸡,吃大油条,吃双皮奶,吃美味的一鱼四做,陈村粉也是不错的选择,刺身也做得不错,新鲜度高,味道好。四色丸也是很赞!
顺德风味的酒楼,主打粥水火锅,小炒也不错。环境很不错,比较宽敞,不过客人也很多,经常要等位, 我们点了三杯鸡,油条,枧水粽,秘制盐焗掌翼,蒸鱼头。菜做的真不错,特别是三杯鸡,鸡块入味,而鸡皮爽滑,好吃。 下次再试下粥水火锅。
食在广州,番禺也是藏龙卧虎,这家对外地人有点名不见经传的粤式餐馆却是本地人的心头好,备受推荐,外貌普通无二的油条却暗藏美味玄机,这才是美食之道,叫的上名叫不上名的个个好吃到没朋友,环境也古色古香,很是雅致,只是食客较多有些嘈杂。