滋粥楼以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主打,装修雅致,曾受到著名美食家蔡澜在博客中的大力推荐。餐厅特别聘请顺德最火爆的粥底火锅名厨主理,粥底选用上等米经过数小时的熬煮,以稠度、绵软、细滑著称,清淡又清香,再配以贝类、河鲜、海鲜、肉类等新鲜食材,清甜爽口。白切东山羊、古法蒸鱼头等顺德名菜也做的十分地道,都是蔡澜先生赞不绝口的菜品,值得一试。
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✨滋粥楼✨一家以顺德菜&粥水火锅为主的餐厅。特别之处在于用的是“毋米粥”——没有米粒的粥底,粥水稠密绵软、细滑香甜,清淡且不粘锅底,用来“滚”河鲜&海鲜再合适不过了~想吃牛肉所以点了雪花,薄薄的刷几秒就够了;虾儿非常新鲜生猛;四色肉丸都是手打的,牛肉丸和鱼丸不错;油麦菜也干净新鲜~吃完菜肉之后一定不能忘记的是喝一碗吸收尽精华的粥儿,牛的甘虾的鲜肉的甜层次丰富浓厚~天冷的时候喝完整...
再次来滋粥楼总店吃饭,没想到是小年,人超级多,预约号了,还是要等,几乎到八点才有位,出品还是不错,就是太慢,本来是预先点好菜的,结果左等右等等不到菜,问了几个人也没反应,虽说是小年人多也不能这样服务吧!然后才知道还没下单!!!结果就严重耽误了,事后服务人员也没有说什么,也不见他们会给你优惠或者致歉,这点让我非常不满!!!本来是无烟饭店,结果旁边一桌十个人都在抽烟也没人管,等到我...
我喜欢健康清淡的粥水火锅,大美食家蔡澜先生推荐的滋粥楼是很不错的选择。位于番禺广场东侧的这家滋粥楼宽敞舒适,装修古朴典雅,服务还算周到,是亲朋好友聚餐的地方。滋粥楼以招牌粥水锅底主打,配以贝类,河鲜海鲜,肉类,蔬菜类等火锅料,健康好吃又营养丰富。还有其他顺德菜的出品也很不错,锡纸大盘焗大鱼,里面的食材有水库大鱼,鲜虾,白贝,带子等,用锡纸密封,保留原料的原汁原味,丰富营养,口感...
老牌的顺德粥水火锅店,生意一如既往的火爆,粥水火锅汤白贝,各种海鲜,原汁原味,非常不错,好吃。点心拼盘也很棒,出品很有水准。