滋粥楼以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主打,装修雅致,曾受到著名美食家蔡澜在博客中的大力推荐。餐厅特别聘请顺德最火爆的粥底火锅名厨主理,粥底选用上等米经过数小时的熬煮,以稠度、绵软、细滑著称,清淡又清香,再配以贝类、河鲜、海鲜、肉类等新鲜食材,清甜爽口。白切东山羊、古法蒸鱼头等顺德名菜也做的十分地道,都是蔡澜先生赞不绝口的菜品,值得一试。
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4.6 分
开了n多年的老店了,环境还不错就是这段时间外面在基建很脏。拍的那天分量也很足6个人都吃得很饱。照片忘了拍了,油条好好吃哦
真的挺好吃的哈。有的服务员上来先说了粤语,一脸懵逼。我上传的图片是当地的天空。从北方来的人考到了简直是,哈哈哈哈哈,太好了。
顺德菜 一如既往地不辜负期待 油条是我吃过的最棒的油条 粥水火锅清淡而味美 每当外地朋友来粤 这是非常令广东人自豪的美食推荐
“食在广东,厨出凤城”,“凤城”是顺德的旧称,顺德也是粤菜的主要发源地。顺德菜在粤菜文化中地位举足轻重。在广州哪里吃顺德菜好?滋粥楼可是要排第一。滋粥楼的顺德菜做得讲究,粥水火锅也是一大特色。锅内水米融合,粘稠适中。食材在粥中滚熟,浸入了米香,粥也更加鲜美。配上酥脆的油条,绝对满足你挑剔的味蕾。
滋粥楼总店的任性午餐,一大煲生菜鱼滑粥特别料足清甜!全部撑完,大油条只能吃剩半条打包加入明天高铁午餐(放久可惜了),因为明天早餐高级酒店已包。