曾经上过舌尖的老字号小店,墙上可以看到他家得过的各种奖项,还有蔡澜的题字。濑粉保留着传统的味道,口感软绵柔滑,米香味浓,配料也很多,有香菇、虾米、猪油渣和少许叉烧粒,粉糊调得很浓稠,然后再搭配香葱和萝卜粒,吃起来满满幸福感。
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传统濑粉 炸鱼皮 咸煎饼 传统水菱角 叉烧濑粉 黑芝麻糊 上汤鱼皮鱼 斋烧鹅 炸鱼皮拼斋烧鹅
地铁
乘坐1号线至【农讲所站】,步行517米可达;
公交
乘坐215路、12路、101路至【中山图书馆站】,步行28米可达;
乘坐7路、42路至【文德路站】,步行532米可达;
乘坐517路至【农讲所站】,步行496米可达。
4.3 分
沿着百花甜品店的外面那条走路一直走那一趟街都是好吃的。然后我们就发现了老西关濑粉。排队的人当时不是很多,我们看到有个空桌子,就先坐上去。二楼还有位置,我们直接就没上。然后渐渐的人就多了起来。还有那种本地的老太太直接拿着自己的不锈钢盆去打。蒜酥和榨菜是自己往上放的,濑粉,我不知道是什么做成的,很软很黏,非常进去滋味儿的那一种。就算没有牙的老太太,我觉得都可以吃那牙花子磨一磨他就吞...
阅读全部广州吃货之旅 濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。这次去广州玩,第一次吃濑粉,口感出乎意料。 这家店上过舌尖2,蔡澜也来店内品尝过。当地人也来的不少,算是口碑不错的老字号了。 店铺不大,有二层楼。排队和取餐都在一起,有点混乱。服务阿姨不收大票,也不能转账支付,只能准备好零钱,要不就傻眼等着别人买吧 濑粉的口感兼具了韧,爽,滑。吃起来很...
蔡澜老人家亲自提笔过的一家濑粉店,也是误打误撞的就在住所楼下碰见的
之前从没吃过濑粉,十分好奇它的口感。口感有点像米糊糊,因为我蛮爱吃这类的,所以还挺喜欢。
味道非常好,早上来一碗下肚很舒服,汗也流的很舒服(哦是喷薄的很舒服吧
很有历史感的一个地方,墙上挂着的照片说着历史变迁,可以细细品味,东西的味道还可以,食材比较一般,上菜也特别快,只是空间不算大!
分量很足,口味有点咸,可以吃饱,还是比较实惠的,有阁楼可以上去慢慢坐着吃,避开高峰期去吃会好很多,不用排很长时间的队。不显得拥挤。
在广州比较繁华的闹市老城区,店面不大,但人流不少,吃的基本是本地特色的食品,分量还不错,味道还可以,只是有些菜有点咸。离地铁口不太远。
前年第一次吃时,有点惊为天人。今年特地住在附近又去了两次,却没了那种感觉。上了舌尖,反而没以前好吃了。这次点了濑粉和水菱角。
一天经过文明路,突然很想吃濑粉,于是就在这家店停下来,歇歇脚。 老西关濑粉,名字听起来很传统,很复古。 由于是周末,又是饭点,所以这家店超多人,味道应该不错。 濑粉 8元 分量很足,味道有一点点咸,但是很好吃。里面有猪油渣,虾米,冬菇,味道很不错,料也挺足的,一个人根本吃不完那么一大碗。 评价:四颗星 再次去的时候,已经是装修过的了。那天是星期三早上,所以没有什么人。10点钟...
店铺很小,分两层,二层其实是阁楼。虽然人多,但大家都很自觉,很快就有位置。买单后要自己端着食物找位坐。10元一大碗的传统濑粉,里面有虾米、冬菇、叉烧、猪油渣、大头菜等,还可以自己加咸菜。真不愧为品牌老字号,用的是老广式公吗瓷碗。吃起来糊糊的感觉。