餐厅装修将岭南文化与现代建筑的格调结合,浑然一体,高雅舒适。餐厅致力于传承粤菜精髓,始终专注于原味、新鲜、健康、创新的经营理念,逐步将餐厅打造成当地粤菜美食的新名片。
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冷水猪肚 白切荔枝鸡 招牌菠萝包 原始水晶三位豆腐 炳胜鱼生 秘制黑叉烧 首创灌汤烧鹅 秘制脆皮叉烧 乡下猪肉鱼头焖水鬼重
公交
1.乘坐138路、44路至【临江大道中】站下,步行可至
2.乘坐293路、886路至【冼村路南】站下,步行可至
4.3 分
脆皮叉烧、鹅肠、鱼头、和味猪手、小鲍鱼,这些都是不错的出品,就是要等位子比较麻烦,除非预定或者提早到店,粤式出品,可以来试一试。
炳胜品味和广州酒家在珠江新城这一带是最具代表的两家粤式老牌餐厅,广州酒家之前吃过,所以这次朋友选择了炳胜来为我接风,菜品做的的确讲究,不知为何大多数人都爱点叉烧,太肥了,白灼豆腐不错,豆腐细润滑腻,有种入口即化的感觉,不太喜欢我们这桌的服务员,说话碎碎叨叨,而且很没有眼力见儿,每次都是在我和朋友谈话的中间打断我们
以前在他们家别的店吃过,感觉像茶市,不过挺有广州特色的! 第一次来这家店,旗舰店果然大气!有专门的停车位,这在珠江新城这种地方简直太难得了! 看点评上这家主婚宴、宴席,所以厅,包房都很开阔!适合大桌! 菜品出品基本都不错,盘巨大!超爱那个花胶汤!其它的菜名字记不清了,因为是别人请客,都挺棒,味道好!不过那个招牌菠萝包有点失望,里面的馅有点儿酸,不喜欢,扣一分
脆皮叉烧拼碳烧肉 好多小伙伴把烧肉当成叉烧 因为这家的叉烧外面一圈都是油 这样的叉烧大概只有在广州能见到吧 一包油的口感真是一口就足够了 烧肉就是猪颈肉 口感有弹性 味道比较大众化 喜欢的 豉油皇鹅肠 平时吃火锅的时候就喜欢鹅肠的呀 口感爽脆还木有膻味 这家的鹅肠口感嗲的 只是调味方面比惠食佳逊色些
吃法很讲究,就是消费有点小高吧,慕名而来,排队近一个小时!冷水猪肚味道不错,吃到最后有股很特殊的味道,鱼片是招牌菜,可是我们四个人点了个5斤的鱼,为啥没有小的有点不愉快,最后我们很浪费!
这里环境不错,服务也可以,推荐水克重,鸡蛋饼,柴鱼粥!感觉很好,单人消费100多。偶尔和朋友过来还是不错的,不推荐包房。感觉还是大厅好好